COME AGGIUNGERE FIBRE ALLA TUA DIETA

Diventa verde

E arancione, rosso e bianco per quella materia. Potresti pensare di mangiare una buona quantità di verdure, ma tendi a mangiare le stesse: broccoli, carote e peperoni? Le verdure sono una meravigliosa fonte di fibre. Maggiore è la varietà, migliore è il mix di fibre solubili e insolubili, che aiutano entrambe a mantenere le feci sode, ma morbide. Questo incoraggia un miglior ritmo di eliminazione. Espandi ed esplora verdure come carciofi, cavoli, bietole, cavoli e molti tipi di fagioli. Le zuppe di verdure sono un ottimo modo per sperimentare nuovi tipi di verdure in modo familiare.

Passa a Spring Mix

La tipica insalata americana di un pezzo di lattuga iceberg con qualche scaglia di carote e un paio di pomodori a fette è un po 'un deserto di fibre. I cambiamenti nella confezione degli alimenti hanno reso il lusso di un mix di insalata un'opzione conveniente. Oltre a contenere più fibre rispetto alla lattuga iceberg, un mix primaverile di lattuga e altre verdure a foglia verde offre un mix più naturale di fibre solubili e insolubili.

Avere frutta ad ogni pasto

Pensa oltre a mangiare mezzo pompelmo a colazione. Come farai con le verdure, scegli la varietà di tipo e colore quando si tratta di scegliere la frutta. Sperimenta con un'insalata di frutta tropicale di mango, papaia, kiwi e ananas. Mescola le bacche congelate con i cereali o il frullato. La frutta secca è uno spuntino facile, delizioso e portatile (ma mantieni le porzioni piccole a causa del livello di zucchero più alto). Prepara delle pere o delle mele come contorno a cena o come delizioso dessert.

Impara a conoscere alcuni semi utili

I semi di lino sono i semi della pianta del lino. Quando macinati, i semi di lino forniscono un meraviglioso mix di fibre solubili e insolubili. È anche un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, che sembrano essere utili per ridurre l'infiammazione. Tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo macinacaffè e pochi secondi per macinare un po 'di semi di lino. Il seme di lino ha un piacevole sapore di nocciola che ha un ottimo sapore quando viene spruzzato sui cereali. I semi di lino macinati possono anche essere aggiunti a prodotti da forno e frullati, aggiungendo fibre senza alterare il gusto. È importante bere un bicchiere d'acqua quando si mangiano i semi di lino. L'acqua rigonfia e ammorbidisce i semi macinati, un processo che aggiunge volume e morbidezza alle feci e quindi offre il potenziale per essere utile sia per la diarrea che per i problemi di stitichezza.

I semi di Chia sono i semi di quella pianta resa celebre dalla novità, il ChiaPet. I semi di chia non devono essere macinati prima dell'uso, ma devono essere pre-ammollati per una digestione ottimale. I semi di chia sono anche una buona fonte di acidi grassi omega-3 e una buona fonte di fibre. Puoi aggiungere facilmente i semi di chia ai frullati, trasformarli in un budino o cospargerli sulle insalate.

Nota: se hai l'IBS, non devi aver paura della fibra! Assicurati solo di aggiungere più fibre gradualmente in modo da ridurre il rischio di aumento di gas e gonfiore. Potresti anche scoprire di fare meglio con gli alimenti contenenti fibre solubili, piuttosto che con quelli contenenti fibre insolubili.