Verywell / Anastasia Tretiak
Il Cordyceps è un tipo di fungo medicinale che si dice offra benefici antiossidanti e antinfiammatori. Utilizzato da tempo nella medicina tradizionale cinese, il cordyceps è disponibile negli Stati Uniti come integratore alimentare.
Esistono 400 specie di cordyceps, la maggior parte delle quali sono originarie del Bhutan, della Cina, della Corea, del Nepal, della Thailandia e del Vietnam. La specie medicinale più nota èCordyceps sinensis(ora noto ufficialmente comeOphiocordyceps sinensis). Il fungo ha un corpo lungo simile a un dito e di solito è di colore marrone o marrone-arancio.
I cordyceps selvatici in Cina sono così apprezzati che un chilogrammo spesso costa oltre $ 20.000. La maggior parte degli integratori oggi sono costituiti da una coltura fungina ingegnerizzata che ha le caratteristiche biologiche diC. sinesisma non può produrre il fungo stesso.
Cordyceps è spesso indicato come il fungo bruco a causa della sua forma sottile e tubolare. Nella medicina tradizionale cinese, si chiamadong chong xia ca.
Il Cordyceps non deve essere confuso con i funghi porcini (Boletus edulis) utilizzato per scopi culinari.
Benefici alla salute
Nella medicina alternativa, il cordyceps è spesso pubblicizzato come un richiamo energetico naturale. I sostenitori affermano anche che il cordyceps può proteggere da problemi di salute come asma, depressione, diabete, affaticamento, colesterolo alto e infezioni del tratto respiratorio superiore.
Si presume che Cordyceps aumenti le prestazioni atletiche, un'affermazione che ha conquistato i titoli dei giornali nel 1993 quando gli atleti cinesi di atletica leggera hanno infranto più record mondiali, un'impresa a cui il loro allenatore ha attribuitoC. sinesisintegratori.
Alcuni erboristi credono anche che il cordyceps possa aumentare la libido, rallentare il processo di invecchiamento e proteggere dal cancro. Poche di queste affermazioni sono fortemente supportate dalla ricerca.
Prestazioni atletiche
Finora, la ricerca sugli effetti di miglioramento delle prestazioni del cordyceps ha prodotto risultati contrastanti.
In uno studio del 2010 pubblicato suGiornale di medicina alternativa e complementare, aIl supplemento giornaliero di cordyceps sembra migliorare le prestazioni fisiche, anche se in modo modesto, in un piccolo gruppo di anziani, di età compresa tra 50 e 75 anni.
Nel frattempo, uno studio del 2016 dell'Università della Carolina del Nord a Chapel Hill ha mostrato che l'integrazione giornaliera di cordyceps ha aumentato gradualmente l'assunzione massima di ossigeno (VO2 max) nei giovani adulti dopo tre settimane. Quello che non è cambiato è stato il tempo di esaurimento ( TTE) o la fase dell'esercizio in cui la respirazione diventa affannosa (soglia ventilatoria).
In breve, un miglioramento del consumo di ossigeno non si è tradotto in un miglioramento delle prestazioni. Non è chiaro se l'integrazione a lungo termine possa migliorare ulteriormente questi risultati.
Diabete
Cordyceps è stato a lungo utilizzato come trattamento tradizionale per il diabete in Cina. Mentre ci sono pochi studi di qualità che indagano su questi effetti negli esseri umani, sono stati condotti diversi studi sugli animali, di solito con risultati deludenti o inconcludenti.
Uno studio del 2012 di Taiwan ha riportato che un ciclo di quattro settimane di un estratto di cordyceps è stato in grado di migliorare i livelli di colesterolo e ridurre il peso nei topi diabetici, ma non ha fatto nulla per alterare i livelli di zucchero nel sangue o migliorare la resistenza all'insulina.
Nonostante ciò, i ricercatori hanno suggerito che i benefici della perdita di peso nel controllo del diabete possono essere significativi. Inoltre, un profilo di colesterolo migliorato è generalmente associato a una maggiore sensibilità all'insulina.
Ipertensione
Si ritiene che il Cordyceps abbia potenti effetti antinfiammatori e antiossidanti, entrambi i quali possono aiutare a prevenire o curare la pressione alta (ipertensione). Molti di questi benefici sono stati attribuiti a un composto noto come cordicepina, che è simile nella composizione molecolare all'adenosina. Come l'adenosina, la cordicepina sembra in grado di rilassare i vasi sanguigni, migliorare la circolazione e abbassare la pressione sanguigna.
Gli stessi benefici possono essere estesi alle vie respiratorie, secondo uno studio cinese del 2017. Se assunto quotidianamente, un estratto di cordyceps sembra rilassare la costrizione delle vie aeree e migliorare le misure di qualità della vita nelle persone con asma da moderata a grave.
Cancro
Studi preliminari suggeriscono che il cordyceps può offrire protezione contro alcuni tipi di cancro.
Secondo uno studio del 2008 pubblicato suGiornale di microbiologia e biotecnologia, aL'estratto di cordyceps è stato in grado di innescare l'apoptosi (morte cellulare) nelle cellule di cancro al seno in studi in provetta.
Risultati simili sono stati osservati con le cellule di cancro al colon. Anche le cordicepine nel fungo del cordyceps sembrano essere tossiche per le cellule leucemiche.
Possibili effetti collaterali
Il Cordyceps è considerato sicuro per l'uso a breve termine. Alcuni utenti possono manifestare lievi effetti collaterali, tra cui mal di stomaco, nausea, diarrea o secchezza delle fauci. I sintomi in genere si risolvono una volta interrotto il trattamento. Altri hanno riportato un persistente sapore metallico dopo aver utilizzato un prodotto Cordyceps, che potrebbe richiedere più tempo per risolversi.
Nonostante la sua relativa sicurezza, l'azione del farmaco a base di erbe è scarsamente compresa e può causare problemi a determinati utenti. Se sei allergico alle muffe o al lievito, probabilmente sarai allergico ai cordyceps e dovresti starne alla larga.
Le persone che assumono farmaci per il diabete potrebbero dover evitare il cordyceps poiché l'uso combinato può provocare un calo estremo della glicemia (ipoglicemia).
Anche le persone con disturbi emorragici o che assumono anticoagulanti ("fluidificanti del sangue") o farmaci anti-coagulazione potrebbero dover evitare il cordyceps. Prenderli insieme può aumentare il rischio di sanguinamento o facile formazione di lividi.
Questo vale anche se hai programmato di subire un intervento chirurgico. Dovresti interrompere l'assunzione di Cordyceps almeno due settimane prima per evitare un sanguinamento eccessivo.
Poco si sa sulla sicurezza a lungo termine dell'assunzione di cordyceps. Mentre si presume che gli integratori siano sicuri, permangono preoccupazioni sulla sicurezza generale dei farmaci tradizionali cinesi importati.
A causa della mancanza di ricerca, i prodotti cordyceps di qualsiasi tipo non dovrebbero essere utilizzati nei bambini, nelle donne incinte o nelle madri che allattano.
Verywell / Anastasia Tretiak
Dosaggio e preparazione
Negli Stati Uniti, il cordyceps è solitamente disponibile in formulazioni in capsule, compresse o polvere. I funghi interi essiccati possono essere trovati spesso online, anche se non puoi sempre essere sicuro di trovarliC. simensiso una specie di cordyceps correlata.
I cordyceps interi essiccati sono spesso usati per fare tinture ed estratti, mentre i cordyceps in polvere possono essere miscelati in frullati e frullati proteici o infusi nel tè.
Non ci sono linee guida universali per l'uso appropriato di cordyceps o integratori di cordyceps. Come regola generale, non utilizzare mai più del dosaggio raccomandato sull'etichetta del prodotto. Se sviluppi sintomi insoliti dopo aver consumato cordyceps, fermati e informa il tuo medico. Assicurati di conservare la confezione del prodotto per mostrarla al medico.
Cosa cercare
Gli integratori alimentari negli Stati Uniti non sono tenuti a sottoporsi ai rigorosi test eseguiti dai farmaci. Per garantire qualità e sicurezza, è importante acquistare integratori che siano stati testati e certificati dalla US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab o altro ente di certificazione riconosciuto.
Tieni d'occhio anche gli integratori etichettati come "senza lievito". Questi hanno meno probabilità di essere contaminati da muffe che comunemente infestano i prodotti a base di funghi essiccati.
Quando acquisti un integratore di corodyceps, tieni presente che molti preparati non sono fatti conC. simensis.Alcuni sono specie di cordyceps correlate, comeC. militaris,o mescolato con funghi reishi in concentrazioni variabili. A meno che non ci sia una certificazione USP o ConsumerLab, è spesso impossibile sapere quanto cordyceps c'è in un prodotto.
Da parte sua, il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa riferisce che i prodotti erboristici cinesi a volte sono contaminati da droghe, tossine o metalli pesanti, altri potrebbero anche non includere gli ingredienti elencati.
Altre domande
Come si prepara il tè cordyceps?
Il tè Cordyceps si prepara facilmente tagliando il fungo in piccoli pezzi o con polvere di cordyceps. Mescolare semplicemente un cucchiaio della polvere o dei funghi sminuzzati in 1½ di acqua calda e lasciare in infusione per 10 minuti. Filtrare in una tazza e addolcire se lo si desidera.
Il gusto del tè è, non sorprendentemente, di funghi. Per renderlo più appetibile, alcune persone prepareranno il tè con quattro fette sottili di zenzero e lo aromatizzeranno con miele e una spremuta di limone. Ci sono altri tè ai funghi da provare, come quelli fatti con la criniera di leone o il reishi.
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