Potresti aver sentito che il miele è un rimedio naturale per le allergie. C'è del vero in questa affermazione? D'altra parte, ci sono ragioni per essere prudenti?
GARO / PHANIE / Getty ImagesPerché dovrebbe funzionare?
È un'idea diffusa che mangiare il miele, specialmente quello coltivato localmente, sia un rimedio naturale per le allergie e l'asma. Polline d'api, propoliis e pappa reale sono prodotti delle api che alcune persone usano come integratori. Non è stato dimostrato che migliorino alcuna condizione medica. "- La teoria alla base dell'uso del miele è che il miele contiene vari ingredienti, inclusi gli allergeni dei pollini e i componenti delle api.
Questa è una domanda importante considerando che il 7,8% degli americani (circa 24 milioni) soffre di allergie stagionali al polline di qualche forma.
Studi su miele e allergie
Per determinare se una terapia funziona, deve essere confrontata con il placebo. Ci sono due piccoli studi controllati con placebo che esaminano specificamente il ruolo del miele nella rinite allergica (febbre da fieno).
Uno studio del 2002 ha confrontato due diversi tipi di miele (prodotto localmente e prodotto a livello nazionale) rispetto al placebo nelle persone con allergia ai pollini.Sfortunatamente, non vi era alcuna differenza nei sintomi di allergia tra i tre gruppi di partecipanti allo studio. È stato interessante, tuttavia, che quasi un volontario su tre ha abbandonato lo studio perché non poteva tollerare di mangiare un cucchiaio di miele ogni giorno a causa del gusto eccessivamente dolce.
Uno studio del 2013 dalla Malesia ha rilevato un possibile beneficio legato al consumo di miele: coloro che mangiavano miele (un grammo di miele per ogni chilogrammo di peso corporeo al giorno) avevano migliorato i sintomi della rinite allergica. È da notare che coloro che consumano sciroppo di mais hanno anche avuto un miglioramento più modesto dei sintomi riportati.
Il consenso in questo momento è che sono necessari ulteriori studi per indagare ulteriormente sui possibili benefici del miele per il trattamento delle allergie.
Perché il miele prodotto localmente?
Si ritiene che il miele prodotto localmente, che presumibilmente contiene pollini vegetali locali a cui una persona sarebbe allergica, sia il tipo di miele preferito per le allergie. Ha senso che il consumo di miele che contiene polline a cui una persona è allergica migliorerebbe le allergie, proprio come funziona l'immunoterapia sublinguale (gocce allergiche prese sotto la lingua). E il fatto che molte persone abbiano sperimentato anafilassi (una reazione allergica grave e pericolosa per la vita) dal mangiare miele significa che potrebbe esserci abbastanza polline per stimolare il sistema immunitario.
Il consumo di miele per le allergie potrebbe essere pericoloso?
Sulla base di questi studi e meccanismi si potrebbe sostenere che non potrebbe far male provare il miele, ma è importante notare che il miele può, sebbene raro, causare gravi reazioni allergiche (anafilassi) nelle persone che tendono ad avere allergie. mentre consumare miele locale per le tue allergie può sembrare una buona idea, si potrebbe anche sostenere che il consumo di miele potrebbe aumentare il rischio di una grave reazione allergica. Seguendo questa linea di pensiero, coloro che vivono con le allergie potrebbero essere solo le persone più sensibili alle reazioni pericolose per la vita derivanti dal consumo di miele prodotto localmente, a causa del polline.
Linea di fondo
Nel complesso, è probabile che il vantaggio di mangiare miele per le allergie sia principalmente un effetto placebo. Allo stesso tempo, mangiare miele comporta un rischio reale, sebbene raro, di indurre una grave reazione allergica.
Altri benefici per la salute
Anche se il miele non aiuta con le allergie, potrebbero esserci altri benefici. Secondo una recensione del 2016 inGiornale della scienza dell'alimentazione e dell'agricoltura, stato polline sembra avere qualche beneficio come integratore alimentare, in particolare per quanto riguarda la guarigione delle ferite.
