Perché mangiare kiwi può migliorare il tuo benessere

Kateryna Bibro / Getty

Punti chiave

• Un nuovo studio ha scoperto che mangiare due SunGold Kiwi al giorno potrebbe avere un effetto positivo sul proprio senso di benessere.
• Una dieta ricca di frutta e verdura è collegata a una maggiore vitalità.
• Mangiare una dieta ricca di frutta e verdura, compresi i kiwi SunGold, potrebbe offrire maggiori benefici rispetto all'assunzione di un singolo nutriente in forma di integratore.

Secondo un nuovo studio, mangiare due kiwi al giorno può aiutare a migliorare il tuo umore e il senso generale di benessere. Lo studio ha esaminato specificamente i kiwi SunGold.

Lo studio di settembre è stato sponsorizzato da Zespri, il produttore di SunGold Kiwifruits, ei risultati sono stati pubblicati sulla rivistaNutrienti. I ricercatori hanno diviso 167 adulti in tre gruppi. Un gruppo ha consumato due kiwi SunGold (fornendo circa 260 mg di vitamina C al giorno), il secondo gruppo ha preso una compressa masticabile giornaliera di vitamina C (fornendo 250 mg di vitamina C al giorno) e il terzo gruppo ha preso una compressa placebo masticabile ogni giorno.

Il periodo di intervento è durato quattro settimane e si è concluso con un "periodo di washout" per consentire ai ricercatori di vedere se eventuali esiti positivi continuavano una volta interrotti gli interventi.

Secondo i risultati dello studio, le persone che hanno mangiato due kiwi e le persone che hanno assunto il supplemento giornaliero di vitamina C avevano un livello di vitamina C nel plasma che ha raggiunto livelli di saturazione entro due settimane. Una volta che le concentrazioni plasmatiche di vitamina C raggiungono la saturazione, la vitamina C aggiuntiva viene escreta principalmente nelle urine e non viene utilizzata dall'organismo.

Al di là dei risultati positivi della vitamina C plasmatica, i risultati sembrano essere leggermente migliori per il gruppo kiwi. Coloro che hanno mangiato i kiwi hanno mostrato un miglioramento significativo dell'umore e del benessere durante il periodo di intervento e questi risultati sono continuati durante il washout.

Anche se quelli del gruppo che hanno assunto integratori di vitamina C hanno sperimentato anche risultati positivi - in particolare diminuzione della fatica e aumento del benessere - questi risultati sono stati visti solo se un individuo ha iniziato la prova con una carenza di vitamina C. Le persone che hanno assunto integratori di vitamina C in assenza di carenza non hanno avuto alcun impatto sulla vitalità. Al contrario, quelli nel gruppo del kiwi SunGold hanno avuto esiti positivi indipendentemente dal loro livello di vitamina C di base.

"Questo studio evidenzia come ottenere nutrienti da fonti alimentari possa essere benefico e, in alcuni casi, anche più vantaggioso che ottenere nutrienti da integratori", dice a Verywell Brittany Scanniello, RD, LD, una dietista registrata in Colorado.

Che cosa significa per te

Mangiare due kiwi SunGold al giorno potrebbe aiutare a sostenere la tua vitalità. Se attualmente sei carente di vitamina C, mangiare due kiwi SunGold o integrare con una dose giornaliera di vitamina C ogni giorno potrebbe avere esiti positivi legati all'umore e all'energia.

Perché i kiwi SunGold?

I kiwi SunGold sono un marchio unico di varietà di kiwi che ha una polpa dorata ed è ricco di vitamina C. Sono così ricchi, infatti, che due dei kiwi ti forniranno più vitamina C di un'arancia.

Mentre la varietà verde di kiwi è un'ottima fonte di vitamina C (137 mg o 150%, il valore giornaliero di vitamina C per porzione), la varietà SunGold fornisce il 290% del valore giornaliero di vitamina C per porzione.

Gli autori dello studio suggeriscono che il contenuto di vitamina C del kiwi SunGold potrebbe essere una parte importante di come migliora la vitalità; tuttavia, potrebbe non essere l'unico fattore da considerare.

Nello studio, gli effetti positivi del consumo di kiwi SunGold erano maggiori rispetto alla semplice assunzione di un integratore di vitamina C. Potrebbe esserci una differenza importante tra l'integrazione di un singolo nutriente con una compressa di vitamina C rispetto alla fornitura della stessa quantità di vitamina C da frutta intera.

Il ruolo della dieta nella vitalità

La vitalità è un risultato soggettivo ed è correlata a una sensazione di minore affaticamento, miglioramento dell'umore e attività fisica. Molti fattori possono svolgere un ruolo nel migliorare la vitalità, come ottenere un sonno di qualità. È stato dimostrato che anche la pratica dello yoga aiuta a migliorare il proprio senso di benessere.

Si ritiene che anche la dieta abbia un ruolo. Ricerche precedenti suggeriscono che l'assunzione di frutta e verdura, molte delle quali sono ricche fonti di vitamina C, è associata a migliori sentimenti di vitalità, minore depressione e altri risultati positivi.

Carrie Gabriel, MS, RD

Sebbene mangiare frutta e verdura sia un'ottima scelta, fare altre cose come dormire di qualità, bere acqua adeguata e limitare l'alcol può fare miracoli per il tuo umore, energia e benessere generale.

Quando mangi un kiwi, non stai solo assumendo vitamina C, ma stai anche ricevendo una buona dose di fibre, acido folico, potassio e altri fattori nutrizionali. Se combinati, questi nutrienti potrebbero svolgere un ruolo maggiore nella vitalità rispetto a un singolo nutriente.

Vitamina C

La carenza di vitamina C è stata collegata a depressione e affaticamento. Pertanto, un'adeguata assunzione di vitamina C (che è più probabile nelle persone che seguono una dieta ricca di prodotti) potrebbe essere un fattore che influenza l'effetto del kiwi sulla vitalità.

"Anche se spesso pubblicizzato come un 'potenziatore dell'immunità', i benefici derivanti dal consumo di frutta e verdura ricca di vitamina C sembrano andare ben oltre la potenziale prevenzione delle malattie", dice a Verywell Elise Compston, RD, LD, una dietista registrata con sede a Reno.

"Un altro studio simile suggerisce che i soggetti che consumano più frutta e verdura hanno un miglioramento generale dell'umore", afferma Compston. "Infatti, un elevato consumo di frutta e verdura (circa 7-8 porzioni al giorno) ha previsto miglioramenti nell'umore dei soggetti.a seguire giorno. "

Uno dei motivi per cui la vitamina C potrebbe essere collegata alla vitalità potrebbe essere il ruolo importante che svolge nella produzione di dopamina, un neurotrasmettitore noto anche come "ormone della felicità".

Non avere abbastanza vitamina C nel tuo corpo potrebbe far sì che il tuo corpo non produca abbastanza del neurotrasmettitore dopamina "sentirsi bene". Mangiare più cibi ricchi di vitamina C potrebbe aiutare a prevenire o almeno ridurre il rischio di una carenza.

Alcuni alimenti hanno dimostrato di svolgere un ruolo diretto nel miglioramento della vitalità, inclusi i frutti di mare, il succo di melograno e, come dimostrano le recenti ricerche, i kiwi.

Tutti questi alimenti hanno nutrienti "stella splendente" come la vitamina C o gli acidi grassi DHA, ma la domanda è se sia un singolo nutriente o la combinazione di nutrienti che il cibo fornisce ad avere un effetto positivo sulla vitalità. Nel caso dei kiwi, il frutto contiene vitamina C insieme ad altri nutrienti benefici, come le fibre.

“La ricerca emergente suggerisce che potrebbero esserci legami tra un microbioma più sano e la salute mentale. Alimenti ricchi di fibre come il kiwi possono aiutare a sostenere i batteri benefici nell'intestino ", afferma Compston. Pertanto, i kiwi potrebbero supportare la vitalità per molte ragioni, non solo per il loro contenuto di vitamina C.

E se non ti piace il kiwi?

Se non ti piacciono i kiwi (o sei allergico ai kiwi), sappi che non sono l'unico alimento che è una ricca fonte di vitamina C, fibre e altri importanti nutrienti. "Se non ti interessano i kiwi ma desideri altre fonti naturali di vitamina C e altri nutrienti, puoi gustare cibi come fragole, arance, pompelmi e broccoli", Carrie Gabriel, MS, RD, una dietista registrata di Los Angeles , dice a Verywell.

Gabriel dice anche di non concentrarti solo sulla tua dieta se vuoi sostenere o migliorare la tua vitalità. "Sebbene mangiare frutta e verdura sia un'ottima scelta, fare altre cose come dormire di qualità, bere acqua adeguata e limitare l'alcol può fare miracoli per il tuo umore, energia e benessere generale", dice Gabriel.

Compston è d'accordo, aggiungendo che dovresti “saltare gli integratori e optare prima per gli alimenti. Oltre al potenziale per migliorare il tuo umore, i cibi integrali ricchi di vitamina C includono anche altre vitamine e minerali, fibre alimentari e sostanze fitochimiche protettive, non presenti negli integratori monoingredienti ".

I fitochimici, che si trovano nei kiwi e in altri alimenti, "sono stati associati a una migliore salute degli occhi, alla riduzione dei radicali liberi e al rischio di malattie cardiache e cancro e al rallentamento dell'invecchiamento precoce", afferma Compston.

Se tufarecome i kiwi, ci sono molte ragioni per renderli parte regolare della tua dieta e, se sei carente di vitamina C, potrebbero aiutarti a migliorare i tuoi livelli (e il tuo benessere). Se non ti piacciono, ci sono molti altri alimenti ricchi di vitamina C che possono fornire anche altri benefici nutrizionali.

Potresti essere in grado di avere un kiwi o due al giorno per tenere lontano il medico, ma se hai bassi livelli di sostanze nutritive, dovresti parlare con il tuo medico del modo migliore per trattarlo.