I benefici per la salute dell'estratto di foglie di carciofo

L'estratto di foglie di carciofo deriva dai carciofi (Cynara scolymus). Questa pianta appartiene alla famiglia delle margherite ed è originaria di aree come l'Europa meridionale e l'Africa settentrionale.

I carciofi sono un delizioso accompagnamento a molti piatti e le sue foglie sono state tradizionalmente utilizzate per trattare disturbi come ittero, reflusso acido e vari disturbi del fegato. Studi di ricerca stanno dimostrando che il carciofo può avere un'altra nicchia: abbassare il colesterolo.

Benefici alla salute

L'estratto di carciofo è talvolta usato per trattare una varietà di condizioni di salute. Ad esempio, alcuni consumatori usano l'estratto per trattare i postumi di una sbornia, ipertensione, anemia, artrite, problemi ai reni, problemi al fegato, morsi di serpente, ritenzione idrica e altre preoccupazioni. Non ci sono prove sufficienti per supportare l'uso dell'estratto di foglie di carciofo per questi benefici per la salute.

Ci sono ricerche, tuttavia, per supportare l'uso dell'estratto di foglie di carciofo per trattare l'indigestione e il colesterolo alto con studi sul colesterolo che stanno guadagnando interesse.

Colesterolo alto

Purtroppo gli studi sull'utilizzo dei carciofi nell'abbassamento del colesterolo sono contrastanti. La maggior parte riguarda solo l'esame degli effetti dell'estratto di foglie di carciofo, che è anche ampiamente disponibile come integratore.

Il modo in cui i carciofi abbassano il colesterolo non è del tutto noto. Si pensa che i carciofi possano interagire indirettamente con la stessa proteina con cui interagiscono le statine per abbassare il colesterolo. Chiamato HMG-CoA reduttasi, questo enzima svolge un ruolo importante nella produzione del colesterolo.

I carciofi contengono anche antiossidanti, come i flavonoidi. Queste sostanze chimiche si trovano anche in una varietà di altre verdure e frutta colorate e si ritiene che abbiano un ruolo nell'abbassare l'ossidazione delle LDL, che contribuisce all'aterosclerosi.

Possibili effetti collaterali

I carciofi sono probabilmente sicuri se consumati come cibo e possibilmente sicuri se assunti per via orale come medicina. È stato utilizzato in sicurezza nella ricerca per un massimo di 23 mesi.

Durante gli studi di ricerca, gli unici effetti collaterali significativi rilevati sono stati fame, flatulenza e debolezza. Altri possibili effetti collaterali includono disturbi di stomaco e diarrea.

Gli integratori di carciofi e carciofi possono anche causare reazioni allergiche in persone allergiche a piante come calendule, margherite e altre erbe simili.

Dosaggio e preparazione

Non ci sono dati scientifici sufficienti per fornire una dose raccomandata di estratto di foglie di carciofo. Gli importi utilizzati nella ricerca variano. Le dosi consigliate vanno da 320 a 1.800 milligrammi al giorno.

La dose appropriata per te può dipendere da fattori tra cui età, sesso e anamnesi. Parla con il tuo medico per ottenere una consulenza personalizzata.

Cosa cercare

I carciofi sono un'alternativa sana al consumo di altri cibi ricchi di grassi, ma non dovrebbero essere utilizzati esclusivamente per abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi.

Sebbene in commercio siano disponibili anche diverse forme di integratori di estratto di carciofo, potrebbero non prestare gli altri nutrienti che un vero carciofo può contribuire alla tua dieta. Poiché gli integratori di estratto di foglie di carciofo possono interagire con altre condizioni mediche che hai o farmaci che stai assumendo, dovresti parlare con il tuo medico prima di includerli nel tuo regime di salute.

Ci sono molti modi per includere i carciofi nella tua dieta per abbassare il colesterolo. I carciofi possono essere leggermente saltati, arrostiti, grigliati o consumati crudi. Fai solo attenzione a non cuocere i carciofi in grassi pesanti o friggerli: questo può aggiungere più calorie e grassi saturi al tuo piatto.