L'acido folico è una forma idrosolubile di vitamina B9. È la forma sintetica del folato, un nutriente presente in alcuni alimenti e viene utilizzato negli integratori vitaminici. L'acido folico è un nutriente importante che il corpo utilizza per generare, replicare e riparare le cellule, compreso il DNA.
Ruth Jenkinson / Getty ImagesLe carenze di acido folico sono particolarmente problematiche durante la gravidanza, quando il corpo deve produrre rapidamente molte nuove cellule. La produzione di globuli rossi è anche molto sensibile ai livelli di acido folico e bassi livelli di questo nutriente possono portare a determinati tipi di anemia. Si ritiene che anche l'acido folico ei suoi derivati svolgano un ruolo importante nella riparazione dei danni al DNA che altrimenti potrebbero portare al cancro.
L'effetto dell'acido folico sull'ipertensione
Diversi studi di grandi dimensioni hanno esaminato il ruolo dell'acido folico nella prevenzione dell'ipertensione e hanno scoperto che fornisce benefici nel ridurre il rischio della condizione. Uno studio pubblicato suGiornale dell'Associazione Medica Americana(JAMA) ha scoperto che le donne ipertese che assumevano folato erano in grado di ridurre significativamente la pressione sanguigna. Assumendo più di 1.000 mcg al giorno di acido folico si è verificata una riduzione del 46% dell'ipertensione nelle donne che hanno partecipato allo studio.
L'acido folico ha dimostrato di ridurre il rischio di ictus
Secondo uno studio apparso inJAMAnell'aprile 2015, è stato scoperto che l'acido folico riduce significativamente il rischio di ictus nelle persone con ipertensione.
Lo studio ha incluso più di 20.000 adulti in Cina con ipertensione, ma senza una storia di ictus o infarto. Una parte dei partecipanti ha utilizzato enalapril, un farmaco per l'ipertensione, con acido folico, altri sono stati trattati con enalapril da solo.
Durante un periodo di trattamento di 4,5 anni, il primo ictus si è verificato in 282 partecipanti (2,7%) nel gruppo enalapril-acido folico rispetto a 355 partecipanti (3,4%) nel gruppo enalapril, rappresentando una riduzione del rischio dello 0,7% e un rischio relativo riduzione del 21%.
Assunzione di integratori
Vale la pena prendere in considerazione l'assunzione di un integratore di acido folico (da 400 a 500 microgrammi al giorno). Come con qualsiasi integratore, dovresti chiedere al tuo medico prima di iniziare. Gli integratori di folato potrebbero non essere raccomandati per chi soffre di determinate condizioni.
Poiché l'acido folico è solubile in acqua, è molto difficile consumarne quantità pericolose. Ciò significa che tutto ciò che il tuo corpo non usa viene filtrato dai reni ed escreto nelle urine. Sebbene il consumo eccessivo di acido folico non possa causare gravi danni, può causare effetti collaterali. Troppo acido folico può causare mal di testa, disturbi di stomaco, diarrea e altri disturbi.
Buone fonti alimentari
Molte ciotole preparate di cereali, prodotti in scatola e pane sono fortificate con la sostanza nutritiva. Verdure a foglia verde e legumi (fagioli) sono le migliori fonti naturali di acido folico. Alcune scelte sagge:
- Lenticchie: 1 tazza, bollite = 386 microgrammi
- Ceci: 1 tazza, bolliti = 282 microgrammi
- Spinaci: 1 tazza, crudi = 210 microgrammi
- Cavolfiore: 1 tazza = 180 microgrammi
- Lattuga: 1 tazza = 156 microgrammi
Sebbene l'acido folico sia una parte importante di una dieta sana per l'ipertensione, è solo un componente. Una sana alimentazione è uno dei passi più importanti verso la prevenzione dell'ipertensione e l'equilibrio generale è la chiave.
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