Il legame tra i semi di chia e i livelli di lipidi

Chia (Salvia hispanica L) è un tipo di pianta che fa parte della famiglia della menta ed è coltivata principalmente in paesi come la Colombia e il Guatemala. Il seme derivato da questa pianta è comunemente usato in molti tipi di alimenti, inclusi pane, cereali e altri piatti, oltre che consumato da solo.

I semi di chia sono diventati un alimento popolare negli ultimi anni a causa di una varietà di fattori. Sebbene i semi di chia siano principalmente noti per contribuire al dono popolare, l'animale domestico di Chia, sono anche ricchi di molti nutrienti, tra cui fibre solubili, grassi sani, antiossidanti, minerali e vitamine del gruppo B. I benefici per la salute del consumo di semi di chia sono stati esaminati anche in determinate condizioni mediche, come la sindrome metabolica e il diabete. L'inclusione dei semi di chia nella dieta può anche aiutare a mantenere sani i livelli di colesterolo e trigliceridi?

Semi di Chia e i tuoi lipidi

Ci sono solo pochi, piccoli studi là fuori che hanno esaminato come il consumo di semi di chia influenzi i livelli di colesterolo e trigliceridi. Questi studi hanno esaminato principalmente persone che soffrivano di diabete, sindrome metabolica o erano classificate come sovrappeso con un indice di massa corporea (BMI) di almeno 25 e più. Questi studi sono durati dalle 10 alle 14 settimane in persone che seguivano anche una dieta sana, oltre a consumare tra i 25 ei 50 grammi di semi di chia macinati o interi al giorno.

La maggior parte degli studi ha rivelato che l'inclusione dei semi di chia non ha migliorato significativamente i livelli di LDL, HDL, colesterolo totale e trigliceridi. D'altra parte, un paio di studi hanno dimostrato che i semi di chia erano in grado di abbassare significativamente i livelli di trigliceridi. Tuttavia, uno di questi studi ha anche utilizzato i semi di chia in una miscela con soia e farina d'avena, due alimenti che hanno anche dimostrato di aiutare a migliorare i livelli di lipidi.

Dovresti includere i semi di chia nella tua dieta?

A causa del loro valore nutrizionale e dei benefici per la salute, i semi di chia hanno fatto più apparizioni sugli scaffali dei negozi di alimentari e di alimenti naturali. Ma se stai guardando i semi di chia per aiutare ad abbassare i tuoi livelli di lipidi, il verdetto è ancora fuori se possono essere utili o meno nel tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e trigliceridi.

Anche se sono necessari ulteriori studi in quest'area, i semi di chia sono ricchi di fibre solubili e di acidi grassi omega-3, acido alfa-linolenico, entrambi ingredienti salutari per il cuore che possono aiutare a tenere sotto controllo i livelli di lipidi. , i semi di chia possono essere inclusi in una dieta per abbassare il colesterolo e i trigliceridi. I semi di chia possono essere inclusi in una varietà di alimenti, tra cui:

• Mescolare i semi di chia in frittelle o muffin integrali.
• Aggiungi una manciata di semi di chia nei cereali mattutini, nello yogurt o nella farina d'avena.
• Metti i semi di chia nel tuo frullato preferito a colazione.
• Aggiungendoli alla tua zuppa o insalata come un delizioso condimento.
• Mescolare i semi di chia nel muesli o in altri snack salutari

Come puoi vedere, ci sono molti modi per includere i semi di chia nutrienti nella tua dieta ipolipemizzante. Tuttavia, oltre al contenuto di grassi sani che possiedono, i semi di chia sono anche un po 'ricchi di calorie, specialmente se ne usi una grande quantità, quindi, come con qualsiasi tipo di cibo, consumali con moderazione.