Le raccomandazioni nutrizionali possono svolgere un ruolo nella gestione della broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO) La dieta può mantenere un peso corporeo sano; essere in sovrappeso può peggiorare la respirazione, mentre essere sottopeso è un possibile risultato di una grave malattia.
Si consigliano cibi ricchi di sostanze nutritive come frutta e verdura, mentre dovrebbero essere evitati cibi altamente trasformati o cibi fritti e impanati.
heatherwalker / Getty ImagesBenefici
La BPCO è una malattia polmonare che causa una serie di sintomi, tra cui dispnea (mancanza di respiro) e affaticamento dovuto all'infiammazione e al restringimento delle vie aeree.
Ci sono una serie di vantaggi quando si tratta di seguire le raccomandazioni nutrizionali nella BPCO. Il controllo del peso, il mantenimento della salute del sistema immunitario, l'aiutare i polmoni a guarire dai danni, il mantenimento delle energie ed evitare l'infiammazione sono alcuni dei modi in cui la tua dieta può migliorare la tua salute quando hai questa malattia.
Questi effetti non invertiranno la condizione, ma possono aiutare a evitare che peggiori.
Controllo del peso
Il peso è complicato quando si parla di BPCO. L'obesità è considerata un fattore di rischio della BPCO. Ed essere in sovrappeso pone una forte richiesta al tuo cuore e ai tuoi polmoni, facendoti sentire a corto di fiato e peggiorando i sintomi della BPCO.
Ma la malnutrizione e il sottopeso possono rappresentare un grave problema anche nella BPCO, poiché le malattie croniche richiedono un aumento del fabbisogno del corpo, privandolo di sostanze nutritive. Inoltre, la mancanza di nutrienti rende ancora più difficile la guarigione dal danno polmonare ricorrente inerente alla BPCO.
Ciò significa che il controllo del peso è qualcosa su cui devi essere serio. Pesarsi regolarmente può aiutarti a tornare rapidamente in carreggiata se ti allontani dal tuo range di peso ideale. Le scelte dietetiche strategiche, ovviamente, possono aiutarti a rimanere in carreggiata.
Rafforzare il tuo sistema immunitario
Qualsiasi infezione, specialmente quella respiratoria, può rendere difficile la respirazione e può portare a una riacutizzazione della BPCO.
Quando hai la BPCO, un'infezione polmonare ha un impatto più grave sui tuoi polmoni già compromessi. E la stessa BPCO si traduce in una ridotta capacità di evitare le infezioni attraverso meccanismi protettivi come la tosse.
Assumere nutrienti adeguati come proteine, vitamina C e vitamina D attraverso la dieta può aiutare il tuo sistema immunitario a combattere le infezioni.
Guarigione dai danni
Il danno polmonare ricorrente è il problema principale della BPCO. Quando il tuo corpo è ferito, ha bisogno di guarire. I nutrienti come la vitamina E e la vitamina K aiutano il tuo corpo a ripararsi.
Mantenere l'energia
La BPCO porta a bassa energia. Devi consumare carboidrati per alimentarti.
Lo iodio, un minerale essenziale, aiuta il tuo corpo a produrre l'ormone tiroideo per regolare il tuo metabolismo energetico. Il tuo corpo ha anche bisogno di vitamina B12 e ferro adeguati per mantenere sani i globuli rossi che trasportano ossigeno.
Evitare l'infiammazione
L'infiammazione gioca un ruolo importante nella BPCO. Gli esperti raccomandano una dieta ricca di antiossidanti come cibi a base vegetale e frutti di mare ricchi di acidi grassi omega-3 per aiutare a combattere un'infiammazione eccessiva.
La ricerca suggerisce anche che i conservanti artificiali possono indurre una risposta infiammatoria che promuove malattie come la BPCO, quindi dovrebbero essere evitati.
Come funziona
Una dieta per la BPCO è abbastanza flessibile e può includere molti cibi che ti piace mangiare. Le linee guida generali includono:
- Evitare i fattori scatenanti di allergia e asma
- Eliminare (o almeno ridurre al minimo) gli alimenti trasformati
- Compresi frutta, verdura, fagioli, noci, latticini, carni magre e frutti di mare
Puoi seguire una dieta vegetariana o vegana se lo desideri, ma dovrai assicurarti di assumere abbastanza grassi e proteine mangiando cose come avocado e oli sani.
Durata
Una dieta per la BPCO deve essere seguita per tutta la vita. Questa è una malattia cronica e incurabile e seguire queste linee guida dietetiche in modo coerente può aiutarti a gestire i sintomi lungo il percorso.
Cosa mangiare
Ci sono molte opzioni che puoi includere nella tua dieta quando hai la BPCO. Se hai difficoltà a elaborare un piano nutrizionale di tuo gradimento, un dietista può aiutarti.
Frutta e verdura
Frutta e verdura fresche o cotte sono risorse per vitamine e minerali essenziali. Contengono anche antiossidanti naturali che aiutano a promuovere la guarigione e contrastare l'infiammazione Considera la vasta gamma di opzioni, tra cui patate, barbabietole, spinaci, carote, broccoli, asparagi, banane, pesche, mirtilli e uva.
Carboidrati ricchi di energia
Hai bisogno di un apporto giornaliero di energia, la maggior parte della quale proviene dalle calorie dei carboidrati. I carboidrati complessi come i cereali integrali possono darti energia duratura. I carboidrati semplici come le caramelle possono darti una sferzata di energia, ma poi le calorie in eccesso vengono rapidamente immagazzinate come grasso (portando ad un aumento di peso).
Consumare troppe calorie di carboidrati può portare all'obesità, che può aumentare il rischio di diabete. D'altra parte, non consumare abbastanza può lasciarti a corto di energia e sottopeso.
Assicurati di ottenere una guida professionale per quanto riguarda il tuo apporto calorico ottimale, che viene calcolato in base alla tua età e altezza. Verrà presa in considerazione anche la tua BPCO, poiché potrebbe significare che il tuo corpo ha un fabbisogno energetico più elevato.
Secondo l'American Lung Association, i muscoli respiratori potrebbero aver bisogno di 10 volte più calorie se si soffre di BPCO rispetto ai muscoli respiratori di una persona senza la malattia.
Proteine e grassi
Le proteine sono vitali per il tuo processo di guarigione e aiutano anche il tuo corpo a produrre cellule immunitarie. Alimenti come frutti di mare, manzo, pollame, maiale, latticini, uova e fagioli contengono proteine.
I grassi ti aiutano a digerire il cibo e a produrre vitamine. Alimenti come carne, latticini, uova, noci e oli contengono grassi.
Fibra
È importante includere una quantità sufficiente di fibre nella dieta. Mentre potresti già sapere che la fibra mantiene i tuoi movimenti intestinali regolari e aiuta a proteggere dal cancro del colon, una dieta ricca di fibre è anche associata a una migliore funzione polmonare e a sintomi respiratori ridotti nelle persone con BPCO.
Gli alimenti ricchi di fibre includono verdure, legumi (fagioli e lenticchie), crusca, cereali integrali, riso, cereali, pasta integrale e frutta fresca. Questi alimenti sono anche antinfiammatori.
Il tuo consumo di fibre dovrebbe essere compreso tra circa 21 e 38 grammi di fibre ogni giorno, a seconda dell'età e del sesso.
Bevande
A meno che il tuo medico non ti dica diversamente, dovresti bere da sei a otto bicchieri da otto once di acqua al giorno. Questo aiuta a mantenere il tuo muco sottile, facilitando la tosse.
È facile dimenticare di bere, soprattutto se non hai l'abitudine di idratarti. Potresti considerare di riempire una grande bottiglia d'acqua con il tuo fabbisogno quotidiano di liquidi ogni mattina e sorseggiarla per tutto il giorno.
Se l'acqua naturale non ti piace, prova il tè alle erbe o il tè verde caldo o freddo.
L'alcol può farti stancare, soprattutto se sei già cronicamente a corto di energia. E la caffeina può aumentare la pressione sanguigna o causare palpitazioni cardiache, facendoti sentire stordito, vertigini o respiro corto del solito. Poiché alcune persone con BPCO possono sentirsi peggio dopo aver consumato bevande alcoliche o contenenti caffeina, potrebbe essere meglio evitarle o limitarle.
Tempistica consigliata
Pasti piccoli e densi di calorie possono aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno calorico in modo più efficiente se hai difficoltà a mantenere il peso. Piccoli pasti possono anche aiutarti a sentirti meno pieno o gonfio, rendendo più comodo respirare profondamente.
Suggerimenti per la cucina
Potresti divertirti a tenere traccia delle calorie, leggere le etichette nutrizionali e inventare nuove ricette. Ma non tutti vogliono concentrarsi così tanto su ogni dettaglio dietetico o dedicare tempo alla creazione di un piano alimentare.
Se preferisci seguire le istruzioni specifiche per un menu personalizzato, parla con il tuo medico per ottenere un consulto con un nutrizionista o un dietologo. Puoi ottenere ricette o linee guida da un professionista e porre domande su come modificare i piatti in base alle tue preferenze e alla tua malattia.
Le linee guida di cucina da tenere a mente includono:
- Usa il sale con moderazione: questo è particolarmente importante se hai la pressione alta o edema (gonfiore dei piedi o delle gambe). L'edema è una complicanza in fase avanzata della BPCO.
- Usa erbe fresche per aggiungere sapore naturale, che può ridurre la tua dipendenza dal sale.
- Usa dolcificanti naturali come miele, zenzero o cannella al posto dello zucchero. Lo zucchero in eccesso può aumentare il rischio di edema.
Modifiche
Una delle linee guida dietetiche più importanti da tenere a mente quando si ha la BPCO è evitare cibi che possono scatenare una reazione allergica o un attacco d'asma.
Le allergie e gli attacchi d'asma possono causare una grave mancanza di respiro improvvisa. Tutto ciò che innesca un attacco di problemi respiratori può essere pericoloso per la vita per te quando hai già la BPCO.
I trigger alimentari comuni includono latticini, uova, noci o semi di soia.
Non è necessario evitare un allergene (una sostanza che provoca una reazione allergica) se non provoca sintomi, ma cerca di essere attento ai modelli e alle tendenze che esacerbano i tuoi sintomi.
Se noti che alcuni cibi influenzano la tua respirazione, è importante essere vigili per evitarli.
Considerazioni
Le basi di una dieta per la BPCO sono linee guida salutari per tutti. A causa della tua BPCO, tuttavia, ci sono alcune cose aggiuntive che dovresti tenere a mente quando lavori per seguire il tuo piano alimentare.
Nutrizione generale
Non dare per scontato di essere carente di vitamine. Se tu e il tuo medico siete preoccupati che potreste essere a basso contenuto di nutrienti come il ferro o la vitamina D, ad esempio, fate prima il test prima di affrettarvi a prendere gli integratori.
Se scopri di essere a basso contenuto di alcuni nutrienti e non puoi consumarne abbastanza, puoi discutere gli integratori con il tuo team medico. Le vitamine o le bevande proteiche possono essere l'unico modo per ottenere i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno se è troppo difficile per te seguire una dieta adeguata.
Sicurezza
La tua tendenza a tossire quando hai la BPCO potrebbe metterti a rischio di soffocamento quando mangi o bevi. Assicurati di concederti tutto il tempo necessario per consumare cibo e liquidi con attenzione. Evita di parlare mentre mangi e bevi per ridurre il rischio di soffocamento.
La mancanza di respiro può essere un problema anche quando si mangia. Calmati e mantieni i cibi che non sono difficili da masticare e deglutire.
Se sei in ossigenoterapia continua, assicurati di usarlo mentre mangi. Poiché il tuo corpo richiede energia per mangiare e digerire il cibo, dovrai continuare a respirare il tuo ossigeno supplementare per aiutarti a superare i pasti.
Una parola da Verywell
La tua dieta può avere un impatto sulla tua BPCO. Sebbene una dieta sana non possa curare la BPCO, può aiutarti a sentirti meglio e può aiutare a prevenire il peggioramento della tua malattia. Una dieta per la BPCO è flessibile e non causa effetti collaterali negativi né interferisce con nessuno dei tuoi farmaci.
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