Scegliere gli alimenti giusti per una pelle sana non è poi così diverso dal mangiare bene per il resto del corpo. Prodotti colorati ad alto contenuto di antiossidanti e vitamina A e vitamina C, che stimolano la pelle, donano alla pelle un bagliore radioso.
Per pulire la pelle a tendenza acneica, bere molta acqua ed evitare ingredienti infiammatori (come lo zucchero) aiuta a prevenire problemi dall'interno. Se hai sensibilità al cibo, la tua pelle potrebbe essere uno dei primi posti in cui vedi un reazione avversa. Ecco alcuni cambiamenti dietetici per assicurarti di mostrare sempre il tuo volto migliore.
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Vitamine e nutrienti
I problemi di pelle possono derivare da una combinazione di fattori interni ed esterni. Il fumo e i danni del sole producono radicali liberi che portano a linee e rughe. Livelli di stress elevati, mancanza di sonno o cattiva alimentazione possono manifestarsi come acne, rosacea o carnagione spenta.
Il cibo nutriente fornisce gli elementi costitutivi per la riparazione e la protezione della pelle. Sebbene la nutrizione non possa annullare gravi danni da una brutta scottatura solare, può aiutare la tua pelle a superare i fattori di stress ambientali quotidiani e alleviare le riacutizzazioni infiammatorie.
La ricerca mostra promettenti benefici per la pelle per le seguenti sostanze:
- Astaxantina: un carotenoide e antiossidante presente in vari tipi di frutti di mare
- Beta-carotene: una forma di provitamina A che conferisce a frutta e verdura il loro pigmento arancione
- Curcumina: un composto antiossidante presente nella spezia curcuma
- Licopene: un carotene rosso vivo e fitochimico (composto vegetale benefico)
- Acidi grassi Omega-3: un nutriente antinfiammatorio essenziale
- Polifenoli: composti vegetali antiossidanti
- Prebiotici e probiotici: batteri benefici nell'intestino e nutrienti che alimentano questi batteri
- Vitamina C: una vitamina idrosolubile essenziale che supporta la produzione di collagene e funziona come antiossidante
- Vitamina D: una vitamina liposolubile che agisce come un ormone nel corpo e migliora le difese naturali delle nostre cellule contro i danni UV
- Vitamina E: una vitamina antiossidante liposolubile
Non dovrebbe sorprendere che questi composti siano concentrati in alcuni degli alimenti più nutrienti del pianeta. Puoi aumentare l'assunzione prendendo decisioni incentrate sulla salute su cosa mangiare.
Una volta imparato dove trovare questi nutrienti vantaggiosi, sperimentare diverse ricette può rendere divertente mangiare bene per la tua pelle e il tuo corpo nel suo complesso.
Tipi di alimenti
Anche molti cibi deliziosi fanno bene alla pelle. Ecco alcuni esempi.
Salmone
Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3 e proteine, due importanti nutrienti per una pelle forte e sana. Se non mangi pesce, puoi ottenere una buona dose di omega-3 dai semi di chia, dai semi di lino o dalle noci.
Come molti altri prodotti a base di pesce (inclusi gamberetti, krill, gamberi e trote), il salmone contiene anche astaxantina. I benefici per la pelle dell'astaxantina includono la sua capacità di abbassare lo stress ossidativo e ridurre l'infiammazione.
Zucca
La zucca deve il suo caratteristico pigmento arancione al beta carotene. Il beta carotene è un potente antiossidante che si concentra nella pelle. In effetti, troppo beta carotene può effettivamente trasformare la tua pelle in giallo-arancio, ma questa condizione è innocua.
Ottenere abbastanza beta carotene attraverso cibi arancioni come zucca, carote, papaia, melone e patate dolci ti darà una luce naturale che è anche protettiva.
Pomodori
Il licopene nei pomodori li rende una scelta facile per la pelle radiosa.Il licopene è un antiossidante che protegge la tua pelle dal sole e mantiene la tua carnagione giovane e vibrante.
Ottieni il tuo licopene dal cibo piuttosto che dagli integratori per ottenere ulteriori benefici per la salute e nutrienti. Fonti alimentari concentrate di licopene includono ketchup e salsa di pomodoro.
Avocado
Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi e vitamina E. Non solo mangiare l'avocado è benefico per la tua pelle, ma è stato dimostrato che l'applicazione topica degli oli di avocado protegge dai danni dei raggi UV dovuti alla concentrazione di luteina biodisponibile degli avocado.
Tè verde
Il tè verde è naturalmente ricco di polifenoli, il più abbondante dei quali è una catechina chiamata EGCG. Gli studi dimostrano che il tè verde blocca la crescita e riduce l'infiammazione dei batteri che causano l'acne.
Gli effetti antimicrobici e antinfiammatori si verificano sia a livello sistemico che topico, il che significa che bere tè verde o applicarlo in una lozione al 2% può avere un impatto positivo.
Il tè verde può anche aiutare a proteggere la pelle dagli effetti del fotoinvecchiamento inducendo un processo chiamato autofagia. Questo incoraggia il corpo a eliminare le cellule danneggiate.Aumentando il collagene e l'elastina nella pelle, il tè verde aiuta a promuovere un effetto antirughe.
Arance
Le arance sono un modo classico per assumere la vitamina C. La vitamina C è una vitamina essenziale fondamentale per diverse funzioni della pelle, inclusa la guarigione delle ferite. È necessaria per la produzione di collagene e agisce come antiossidante per proteggere dai segni dell'invecchiamento. Per mantenere l'elasticità della tua pelle, la vitamina C è essenziale.
Se non ti piacciono gli agrumi, kiwi e fragole sono altre ottime fonti di vitamina C.
Uova
Le uova sono una delle poche fonti naturali di vitamina D. I tuorli d'uovo sono anche ricchi di carotenoidi luteina e zeaxantina, che fanno bene sia alla pelle che agli occhi.
Kefir e Kimchi
La connessione tra salute intestinale e salute della pelle è stata evidenziata con diverse condizioni dermatologiche, tra cui acne, psoriasi, rosacea e dermatite atopica. Mentre la comprensione della microbiologia umana è ancora in progresso, è noto promuovere i "batteri sani" nell'intestino a beneficio dell'immunità e dell'infiammazione.
Oltre allo yogurt, alimenti funzionali come il kefir (una bevanda a base di latte fermentato a base di semi di kefir) e il kimchi (verdure coreane fermentate) offrono una notevole concentrazione di prebiotici e probiotici.
Sebbene sia stato dimostrato che diversi nutrienti aiutano a proteggere la pelle dai danni del sole, non possono sostituire l'importanza di usare la protezione solare ed evitare le scottature.
Cosa evitare
Ci sono cibi che potresti voler mangiare meno spesso per giovare alla tua pelle.
Alimenti trasformati
Ci sono molte ragioni per cui gli alimenti pesantemente trasformati possono essere difficili per la carnagione. I produttori di alimenti spesso aggiungono sodio e zucchero per prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari.
Sebbene questi componenti aggiuntivi impediscano al cibo di andare a male, promuovono anche la disidratazione e l'infiammazione. Inoltre, gli alimenti trasformati tendono a mancare di micronutrienti vitali per la salute della pelle, come la vitamina C, che si degrada rapidamente se esposta all'ossigeno.
Alimenti ad alto contenuto glicemico
Evitare cibi ad alto indice glicemico può essere utile per l'acne. L'American Academy of Dermatology cita prove di diversi studi che dimostrano che un piano alimentare a basso indice glicemico può ridurre significativamente l'acne nel giro di poche settimane.
Gli alimenti a basso indice glicemico sono ricchi di fibre e poveri di carboidrati semplici. Gli alimenti da evitare o limitare includono pane bianco, patatine fritte, ciambelle, riso bianco e bevande zuccherate. Invece, opta per carboidrati ad alto contenuto di fibre come verdure, frutta intera, farina d'avena e fagioli.
Latticini
Molte persone sospettano che i latticini contribuiscano all'acne. Gli studi dimostrano che alcune popolazioni sono sensibili ai latticini e sperimentano tassi di acne più elevati quando consumano più latte. Tuttavia, yogurt e formaggio non sono stati collegati a sfoghi di acne.
Trigger di allergia alimentare
Se la tua pelle è secca, pruriginosa, arrossata o presenta un'eruzione cutanea, potresti avere i segni di un'allergia o intolleranza alimentare. Potresti anche notare respiro sibilante, problemi digestivi o naso chiuso.
Parla con il tuo medico o un dermatologo se sospetti che il cibo possa causare problemi alla tua pelle. Il tuo fornitore può ordinare esami della pelle e del sangue o indirizzarti a un allergologo per la diagnosi e il trattamento.
Una parola da Verywell
Quasi tutti sperimentano problemi di pelle di tanto in tanto. Che si tratti di acne, segni di invecchiamento, secchezza, pelle grassa o scolorimento, l'alimentazione non può affrontare ogni possibile preoccupazione.
Tuttavia, le scelte alimentari che facciamo spesso riflettono il modo in cui ci prendiamo cura e ci sentiamo del nostro corpo. Ciò che mangiamo o evitiamo per la salute della pelle dovrebbe coincidere con il beneficio anche di altri sistemi del corpo.
