Allergia alla nocciola: sintomi, test e trattamento

Verywell / Zorica Lakonic

L'allergia alla nocciola è una delle più comuni allergie alle noci.

Le nocciole, che sono anche chiamate nocciole e nocciole, assomigliano un po 'alle ghiande quando sono nel guscio. Queste noci, come altri tipi di frutta a guscio, possono causare sintomi di allergia alimentare che vanno da lievi a gravi.

Dove si trovano le nocciole

Le nocciole possono crescere quasi ovunque negli Stati Uniti continentali, ma la maggior parte delle persone le acquista nei negozi. Troverai le nocciole:

• Confezionati da soli
• In snack misti di noci
• In confezioni come le praline
• Nelle creme da spalmare al cioccolato come la Nutella
• In Frangelico liquore alla nocciola

Sintomi di allergia alla nocciola

Se hai un'allergia alle nocciole, i sintomi possono manifestarsi entro due ore dal consumo di nocciole o alimenti che le contengono. I sintomi includono:

• Orticaria o eczema sulla pelle
• Congiuntivite allergica nei tuoi occhi
• Nausea, dolore addominale, vomito o diarrea
• Respiro affannoso, tosse o naso che cola
• Gonfiore di labbra, lingua o viso (noto come angioedema)
• Anafilassi, che è una grave reazione allergica che richiede cure mediche immediate

Allergia al polline di betulla

La sindrome da allergia orale (OAS) è una forma di allergia alimentare in cui le persone sensibili a specifici tipi di polline reagiscono anche a determinati alimenti correlati a tali tipi di polline.

Molte persone con allergie al polline di betulla reagiscono anche alle nocciole. Il polline di betulle e nocciole contiene allergeni correlati, quindi il tuo corpo reagisce a entrambi.

I sintomi della sindrome da allergia orale alla nocciola sono generalmente piuttosto lievi e si limitano a:

• Formicolio
• Prurito
• Gonfiore delle labbra, della lingua e della gola

Questi sintomi possono essere trattati con un antistaminico da banco come Benadryl. Dopo aver preso un antistaminico, dovresti essere monitorato per le prossime ore nel caso in cui si sviluppino sintomi allergici più gravi.

Occasionalmente, alcune persone con sindrome da allergia orale hanno reazioni più gravi che possono includere:

• Eruzioni cutanee
• Sintomi gastrointestinali ritardati (crampi addominali, diarrea)
• Molto raramente, anafilassi

Queste reazioni più gravi di tutto il corpo richiedono un trattamento immediato con il farmaco epinefrina.

Trattamento dell'allergia alla nocciola

Non esiste una cura per l'allergia alla nocciola. La gestione dell'allergia alle nocciole implica evitare le nocciole e prepararsi a reazioni future.

Parlate con il vostro medico o allergologo se avete qualsiasi sintomo dopo aver mangiato o toccato le nocciole. Potresti aver bisogno di test allergologici per determinare la gravità della tua reazione e per determinare se hai allergie ad altre noci.

Hai bisogno di un autoiniettore di epinefrina?

Alcune persone con sindrome da allergia orale hanno solo reazioni localizzate che sono state trattate con successo con antistaminici.

Tuttavia, il medico può prescriverti un autoiniettore di epinefrina (comunemente indicato con il marchio EpiPen) solo in caso di una reazione più grave.

Se il medico lo prescrive, sarà necessario portare sempre con sé l'autoiniettore in modo che sia disponibile per l'uso in caso di una reazione grave.

Una parola da Verywell

Le noci sono una delle otto allergie alimentari più comuni negli Stati Uniti e sono coperte dalle attuali leggi sull'etichettatura delle allergie alimentari. I produttori di alimenti sono tenuti a elencare le noci sulle etichette degli ingredienti in un inglese semplice. Ciò rende la frutta secca abbastanza facile da evitare negli alimenti confezionati.

Un avviso di allergia alle nocciole sull'etichetta di un ingrediente dovrebbe essere simile a questo: "Contiene noci (nocciole)".

Alcuni cibi, come quelli serviti nei ristoranti oa casa di qualcuno, non vengono forniti con elenchi di ingredienti convenienti. Dovresti imparare a riconoscere gli alimenti che comunemente contengono noci.

Quando ordini cibo in un ristorante, stai al sicuro facendo sempre domande al tuo cameriere o chiedendo di parlare con lo chef della tua allergia alle nocciole.