Si ritiene che l'aggiunta di determinati alimenti che prevengono il cancro ai polmoni alla dieta quotidiana possa ridurre il rischio di malattia. Ciò potrebbe non venire in mente immediatamente, poiché smettere di fumare è in cima alla lista quando si tratta di fattori di rischio per il cancro ai polmoni. Ma la ricerca mostra che semplici modifiche alla tua dieta possono aiutare e vale la pena fare tutto il possibile per mitigare il rischio.
Tutto inizia incorporando questi alimenti nei pasti quotidiani.
Trent Lanz / Stocksy UnitedMele
Uno dei tanti segreti per la salute racchiusi in una mela è che ogni boccone ti riempie di flavonoidi. Questi fitonutrienti (sostanze chimiche vegetali) si trovano in quasi tutta la frutta e la verdura. Sono potenti antiossidanti, che offrono benefici antinfiammatori e di potenziamento immunitario.
La ricerca ha dimostrato che più flavonoidi consumi, minore è il rischio di cancro ai polmoni. Infatti, un aumento dell'assunzione di flavonoidi di 20 milligrammi (mg) al giorno (circa una o due mele, a seconda delle loro dimensioni) può ridurre le tue possibilità di sviluppare il cancro ai polmoni del 10%.
Alcuni tipi di flavonoidi sono specificamente associati alla riduzione del rischio di cancro ai polmoni, tra cui la quercetina e il kaempferolo. I non fumatori sembrano trarre il massimo beneficio dal potere protettivo di questi composti.
La buccia di una mela (specialmente se è una varietà scura) ha la più alta concentrazione di flavonoidi, quindi assicurati di lavare e mangiare l'intero frutto per il massimo aumento della salute.
Aglio
Risalente a Ippocrate (che ha coniato il terminecancronel IV secolo a.C.), l'aglio è stato visto come un'erba dalle straordinarie qualità medicinali. A lungo si è creduto che fosse in grado di proteggere dal cancro, ma solo di recente i medici hanno scoperto il motivo.
L'aglio impedisce effettivamente alle cellule tumorali di crescere aumentando l'attività delle cellule natural killer (NK) e dei macrofagi (tipi di globuli bianchi importanti per l'immunità).
Uno studio in Cina ha scoperto che le persone che consumavano aglio crudo due o più volte alla settimana hanno ridotto il rischio di cancro ai polmoni del 44%.
Mangiare l'aglio crudo sembra essere il modo migliore per sfruttare il suo potere protettivo in quanto durante la cottura o il sottaceto scompone i composti benefici.
In cucina
Se hai intenzione di cucinare con l'aglio, tritalo e lascialo all'aria per 10 minuti prima di aggiungerlo al cibo o saltare. Ciò consente lo svolgimento di reazioni chimiche che migliorano le qualità anti-cancro dell'aglio.
Cipolle
Le cipolle, come l'aglio, appartengono a una famiglia di ortaggi conosciuti come ortaggi allium, che sono stati a lungo utilizzati nella medicina popolare e ora sono ampiamente studiati dagli scienziati per le loro proprietà antiossidanti e il fatto che sembrano interferire con lo sviluppo delle cellule tumorali .
È stato dimostrato che il consumo di elevate quantità di cipolla riduce il rischio di cancro ai polmoni La cipolla è un altro alimento che contiene la quercetina flavonoide anti-cancro.
I ricercatori stanno studiando come sfruttare questo potere creando estratti di cipolla, che potrebbero facilmente fornire una grande e potente dose di benefici della cipolla. Nel frattempo, puoi sfruttare le proprietà anti-cancro aggiungendo cipolle a un'ampia varietà di piatti quotidiani.
Broccoli
I glucosinati e altri composti composti nelle verdure crocifere come i broccoli contrastano gli effetti mortali degli agenti cancerogeni ambientali e possono potenzialmente ridurre la probabilità di sviluppare il cancro ai polmoni.
Tra i fumatori, che hanno il più alto rischio di cancro ai polmoni, le verdure crocifere possono ridurre la probabilità di cancro ai polmoni dal 32% al 55%, a seconda della quantità regolarmente consumata.
Se non ti interessano i broccoli, ci sono molte crucifere alternative che puoi provare:
- Cavolfiore
- Ravanelli
- Rucola
- Bok choy
- Verdure di cavolo
- cavolo
- Crescione
- Rafano
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Rutabaga
- Wasabi
- Rape
Pesce
Il consumo frequente di pesce ha diversi benefici per la salute, tra cui una riduzione del 21% del rischio di cancro ai polmoni, secondo uno studio.Tuttavia, la maggior parte dei ricercatori concorda sul fatto che sono necessarie ulteriori indagini per confermare la correlazione tra pesce e tassi inferiori di cancro ai polmoni.
Nel frattempo, ci sono prove più forti che gli acidi grassi omega-3 nel pesce proteggono dal cancro del colon, il che offre qualche speranza che si possano trovare connessioni simili tra pesci ad alto contenuto di omega-3 (p. Es., Salmone, sgombro, aringa, sardine e tonno bianco. tonno) e minori rischi di cancro ai polmoni.
Gli acidi grassi omega-3 hanno già dimostrato di aiutarti a proteggerti da malattie cardiache, ipertensione e ictus, quindi è spesso consigliabile consumare pesce due volte a settimana (una volta a settimana per le donne incinte). Questo può aiutarti a mantenere la tua salute generale, che gioca nella capacità generale del tuo corpo di combattere il cancro.
Sebbene siano disponibili integratori di acidi grassi omega-3, l'American Heart Association consiglia di assumere questi nutrienti direttamente dagli alimenti a meno che tu non abbia già malattie cardiache (nel qual caso si consiglia di aggiungere integratori).
Peperoni rossi
I peperoni rossi, così come i peperoncini rossi, contengono un fitochimico chiamato capsaicina, una parte di ciò che dà a questi cibi un piccolo calcio piccante. È stato scoperto che la capsaicina sopprime lo sviluppo del cancro ai polmoni nei topi svizzeri dopo che sono stati esposti a un cancerogeno.La capsaicina può farlo inducendo l'apoptosi, un processo mediante il quale le cellule anormali vengono eliminate prima che possano dividersi e diventare un tumore canceroso.
Mentre i risultati degli studi sugli animali non possono essere applicati direttamente agli esseri umani, il peperoncino rosso e il peperoncino rosso sono un bel modo per proteggere potenzialmente la tua salute aggiungendo un sapore eccellente, un po 'di spezie e un tocco di colore alla tua dieta.
Tè verde
Il tè verde contiene un potente antiossidante, l'epigallocatechina gallato (EGCG), che ha dimostrato di offrire una difesa significativa contro il cancro. Tuttavia, i benefici potrebbero non essere limitati al cancro ai polmoni.
In uno studio che ha esaminato quasi 100.000 persone, il tè verde è stato associato non solo a una riduzione dell'incidenza del cancro ai polmoni, ma del cancro in generale.
Suggerimento per il tè
L'aggiunta di un tocco di limone può aumentare l'assorbimento di composti importanti nel tè verde, mentre l'aggiunta di panna (o altri prodotti lattiero-caseari) può legarsi a questi composti e annullarne gli effetti positivi.
Spinaci
Gli spinaci e altre verdure a foglia verde sono ricchi di vitamina C, carotenoidi, luteina, acido folico, vitamina A e vitamina K. Diversi studi hanno scoperto che questo alimento super nutriente riduce il rischio di cancro ai polmoni.
È particolarmente evidente nei fumatori, che normalmente sono molto sensibili alle mutazioni cellulari che possono causare il cancro ai polmoni ma che sembrano essere protetti da questo problema quando mangiano molte porzioni di spinaci e verdure simili.
Gli spinaci sono anche ricchi di nutrienti luteina. La luteina è spesso associata a una vista sana, ma agisce anche come antiossidante nel corpo, combattendo i radicali liberi generati dalle sostanze cancerogene nel nostro ambiente.
(Una nota di cautela: coloro che tentano di assumere la luteina tramite un integratore possono avere un rischio maggiore piuttosto che ridotto di sviluppare il cancro ai polmoni.)
Pollo
La carne rossa, in particolare le carni lavorate, è stata ripetutamente collegata a tassi più elevati di cancro, incluso un aumento del 22% del rischio di cancro ai polmoni per 100 grammi di carne rossa consumati al giorno.
Tuttavia, il contrario sembra essere vero per il pollo. Un'elevata assunzione di pollame è associata a una riduzione del 10% del rischio di cancro ai polmoni.
L'American Institute of Cancer Research raccomanda di evitare le carni lavorate. Per ottenere i migliori benefici dal pollo come fonte di proteine, cerca pollame biologico e minimamente trasformato, che dovrebbe ridurre l'esposizione agli agenti cancerogeni che possono entrare negli alimenti durante la lavorazione.
Germe di grano
In uno studio clinico condotto su oltre 72.000 donne cinesi non fumatori, è stato riscontrato che le donne esposte ad alte dosi di fumo laterale in casa e sul posto di lavoro avevano il 47% di probabilità in meno di sviluppare il cancro ai polmoni se consumavano una dieta ricca di vitamine. E (alfa-tocoferolo).
Questo studio ha anche dimostrato che gli integratori di vitamina E non forniscono la stessa protezione. In effetti, assumere integratori per aumentare l'assunzione di vitamina E.è aumentatoil rischio di cancro ai polmoni.
Il germe di grano è una delle più alte fonti di vitamina E (alfa-tocoferolo) che puoi scegliere. Altri includono semi di girasole e mandorle.
Zucca Butternut
La zucca butternut contiene una sostanza chiamata beta-criptoxantina che è stata ripetutamente trovata per ridurre il rischio di cancro ai polmoni. Mangiando cibi come la zucca butternut, si stima che il rischio di cancro ai polmoni diminuisca tra il 15% e il 40%.
Mentre alcuni studi hanno mostrato effetti maggiori di altri, una dieta ricca di alimenti contenenti questa sostanza sembra essere particolarmente utile per le persone che fumano.
Ancora una volta, come con la vitamina E, coloro che tentano di assumere questo ingrediente tramite un integratore possono avere un rischio maggiore piuttosto che ridotto di sviluppare il cancro ai polmoni.
La beta-criptoxantina può essere trovata anche nei mandarini, nei cachi e nelle spezie pepe di cayenna, paprika e peperoncino in polvere.
Spezie
Oltre ai cibi integrali, le spezie sono importanti per una dieta contro il cancro.
La curcuma, una popolare spezia mediorientale, è stata più volte elogiata per le sue proprietà anti-cancro, inclusa la sua capacità di aiutare a prevenire il cancro ai polmoni.
È stato scoperto che le spezie come il rosmarino hanno diversi benefici per la salute e sono inversamente correlate al rischio di sviluppare il cancro ai polmoni. I ricercatori hanno esaminato come gli estratti di queste spezie potrebbero essere utilizzati per sostenere la salute dei polmoni.
Il rosmarino, insieme a salvia, origano e altre spezie mediterranee, contiene un composto chiamato carnisolo, che attacca molti dei percorsi necessari alle cellule anormali per diventare cancerose. Aggiungerne regolarmente un po 'al cibo può aiutarti a evitare il cancro ai polmoni.
Una parola da Verywell
Anche se ti è già stato diagnosticato un cancro, non è troppo tardi per prendere a cuore questi suggerimenti. Migliorare la dieta può aiutare a rallentare la diffusione del cancro o ridurre le probabilità che il cancro si ripresenti, una cosa importante da considerare alla luce dell'alto rischio di recidiva del cancro ai polmoni.
L'American Cancer Society offre linee guida dietetiche specifiche che possono aiutare a prevenire il cancro ai polmoni. La ricerca a sostegno di molti di questi suggerimenti è in corso, ma almeno forniscono una buona base per iniziare a prendere il controllo della propria salute e prevenire il cancro ai polmoni.
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