Carenze vitaminiche e minerali nell'IBD

Le carenze di vitamine e minerali tendono ad essere un vero problema per le persone con malattia infiammatoria intestinale (IBD). Diversi fattori contribuiscono a queste carenze di vitamine e minerali, tra cui l'infiammazione, la dieta e il trattamento stesso per l'IBD. In molti casi, le vitamine possono essere ottenute tramite alimenti o integratori. Un gastroenterologo è la migliore fonte di informazioni su quali vitamine e minerali devono essere integrati nelle persone con malattia di Crohn e colite ulcerosa.

Perché le persone con IBD mancano di vitamine e minerali

Alcuni dei motivi principali per cui le persone con IBD potrebbero aver bisogno di più vitamine e minerali sono:

• Infiammazione. L'infiammazione nell'intestino tenue e / o crasso comune nell'IBD può inibire l'assorbimento di vitamine e minerali dal cibo. L'uso di vitamine e minerali da parte dell'organismo è complesso, con molti nutrienti che richiedono la presenza di altre vitamine per facilitarne l'assorbimento e l'utilizzo da parte dell'organismo. Se il corpo non riceve nemmeno una vitamina di cui ha bisogno, il risultato finale potrebbe essere una reazione a catena che influisce su molte altre vitamine e minerali.
• Dieta. Molte persone con IBD seguono spesso diete limitate o perché alcuni alimenti tendono a peggiorare i sintomi, si stanno riprendendo da un intervento chirurgico o da una riacutizzazione, oppure nausea e vomito rendono difficile seguire una dieta equilibrata. Una dieta ristretta può limitare le vitamine e i minerali disponibili per il corpo e contribuire ulteriormente alle carenze.
• Trattamenti. L'ultimo fattore è il risultato di programmi di trattamento che spesso includono diversi tipi di farmaci. Alcuni farmaci possono inibire l'assorbimento dei nutrienti o farli perdere dal corpo.

Calcio

Le persone con IBD possono mancare di calcio perché non assorbono abbastanza dal cibo e perché farmaci come il prednisone possono effettivamente impedire ai loro corpi di assorbire il calcio. Il calcio è importante per la formazione dell'osso e una sua carenza potrebbe portare all'osteoporosi.

Ferro

Una mancanza di ferro può verificarsi nelle persone con IBD a causa del malassorbimento e del sanguinamento cronico nel tratto intestinale. Il ferro è una parte importante dell'emoglobina e l'emoglobina è la parte del sangue che fornisce ossigeno al corpo. Troppo poco ferro nel corpo potrebbe portare ad anemia da carenza di ferro.

Vitamina A

Una carenza di vitamina A non è comune, ma può verificarsi nelle persone con IBD, specialmente quelle con malattia di Crohn, che non assorbono abbastanza vitamina A nel loro intestino tenue. La vitamina A aiuta il corpo a combattere le infezioni ed è importante per una buona vista e molte altre funzioni del corpo. Gli integratori di vitamina A possono essere tossici, quindi è importante consultare un medico prima di assumere un integratore di vitamina A.

Vitamina D

La vitamina D si trova in alcuni alimenti ma viene anche sintetizzata dall'organismo quando la pelle è esposta alla luce solare. Le persone con IBD possono mancare di vitamina D a causa dello scarso assorbimento, per non ricevere una sufficiente esposizione alla luce solare e per non avere abbastanza calcio (di cui il corpo ha bisogno per utilizzare efficacemente la vitamina D). Una mancanza di vitamina D può contribuire alla perdita di densità ossea.

Vitamina K

Le persone con IBD possono essere carenti di questa vitamina a causa dell'uso di antibiotici, che diminuisce l'assorbimento. Inoltre, potrebbero non ricevere abbastanza vitamina K dal cibo perché la vitamina K si trova nelle verdure a foglia verde, che alcuni con IBD potrebbero evitare di mangiare. Una carenza di vitamina K, se associata a una carenza di vitamina D, potrebbe contribuire alla perdita ossea.

Zinco

Lo zinco si perde nelle feci e possono verificarsi carenze nelle persone con IBD che soffrono di diarrea cronica. Una carenza di zinco è rara ma può provocare una costellazione di sintomi come debolezza, lenta guarigione e diminuzione del senso dell'udito, del gusto e della vista.