L'aglio può abbassare il colesterolo?

Aglio (Allium sativum) è una pianta strettamente imparentata con il porro e la cipolla. Conosciuta per il suo odore caratteristico, è stata anche denominata "la rosa puzzolente". È nota soprattutto per il sapore che aggiunge a una varietà di cibi.

Inoltre, l'aglio contiene l'allicina chimica, che ha dimostrato di uccidere batteri e funghi e alleviare alcuni disturbi digestivi. Inoltre riduce le proprietà di coagulazione del sangue. Ma l'attenzione più notevole che l'aglio ha ricevuto negli ultimi anni è la sua possibile utilità nell'abbassare i livelli di colesterolo.

L'aglio funziona davvero?

L'aglio è uno degli integratori a base di erbe più acquistati usati per abbassare i livelli di colesterolo. Studi di ricerca su animali e esseri umani suggeriscono che l'aglio può abbassare i livelli di colesterolo Nella maggior parte degli studi che hanno prodotto risultati di abbassamento del colesterolo, è stato consumato circa mezzo grammo o un grammo di aglio al giorno. I livelli di colesterolo LDL (colesterolo "cattivo") sono stati abbassati molto modestamente (se non del tutto) mentre il colesterolo HDL (colesterolo "buono") non è stato influenzato dalla somministrazione di aglio.

Le capacità di abbassare il colesterolo dell'aglio sembrano essere dose-dipendenti. Cioè, più aglio prendi, più basso sarà il colesterolo. Nei pochissimi studi che hanno esaminato gli effetti a lungo termine del colesterolo, sembra che l'effetto ipocolesterolemizzante dell'aglio possa essere solo temporaneo.

Inoltre, si discute su quale forma (polvere, estratto, olio, pastiglia, crudo) di aglio sia la migliore per abbassare i livelli di colesterolo. Alcuni studi suggeriscono che l'aglio in polvere può contenere quantità inferiori di allicina, uno degli ingredienti attivi dell'aglio. Anche questo è oggetto di dibattito.

È importante notare che gli studi sono molto contrastanti. Mentre ci sono molti che concludono che l'aglio funzioni bene per abbassare i livelli di colesterolo, ci sono anche altri che lo contestano, sostenendo che l'aglio è inefficace nell'abbassare il colesterolo. Fino a quando non saranno condotti ulteriori studi, l'aglio potrebbe non essere la scelta migliore per te se tu " ti affidi solamente per abbassare il colesterolo.

Prima di prendere l'aglio per il colesterolo

La maggior parte degli studi che hanno esaminato l'efficacia dell'aglio sul colesterolo utilizzavano da 500 a 1000 mg di aglio nel loro studio. Le preparazioni a base di aglio variano ampiamente, dalle polveri utilizzate in compresse all'aglio crudo utilizzato in cucina. La dose generalmente raccomandata è di uno o due spicchi d'aglio crudo al giorno o 300 milligrammi di polvere di aglio essiccato sotto forma di compresse.

• Assicurati di dire al tuo medico che stai assumendo integratori di aglio per abbassare il colesterolo, poiché potrebbero interagire con determinate condizioni di malattia o farmaci che stai assumendo, incluso saquinavir, un farmaco usato per trattare l'infezione da HIV.
• L'effetto collaterale più notevole dell'aglio è la presenza del suo odore persistente e caratteristico presente sul tuo respiro e sul tuo corpo. Alcuni preparati commerciali possono vantarsi di ridurre questo effetto collaterale, ma dovresti comunque essere consapevole che questo effetto collaterale indesiderato potrebbe verificarsi.
• Inoltre, se stai assumendo qualsiasi tipo di anticoagulante (anticoagulanti come Coumadin (warfarin) o hai bisogno di un intervento chirurgico presto, non dovresti prendere l'aglio senza prima consultare il tuo medico perché questo potrebbe ridurre la tua capacità di coagulare il sangue.
• Sebbene non ci sia un limite definito alla quantità di aglio che puoi consumare al giorno, alcuni studi hanno suggerito che troppo aglio (oltre 0,25 g / kg di peso corporeo) potrebbe essere dannoso per il tuo fegato. Ad esempio, se pesavi 150 libbre, questo equivarrebbe all'incirca a consumare 70 grammi di aglio in un giorno. Ciò equivarrebbe a mangiare 18 spicchi d'aglio o assumere più di 100 compresse disponibili in commercio (1 compressa equivale a 400 mg).

Una parola da Verywell

La ricerca sull'aglio per il colesterolo mostra risultati variabili. Per ridurre i rischi di malattie cardiovascolari, dovresti utilizzare una varietà di modifiche dietetiche e di stile di vita e discutere i farmaci con il tuo medico. Certamente, se ami l'aglio, questa può essere una buona scusa per gustarlo in piatti sani a base di verdure, legumi e proteine ​​magre.

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