Le bevande energetiche sono diventate più popolari negli ultimi anni. Costituite da un mix di zuccheri, caffeina, stimolanti e sostanze nutritive, le bevande energetiche promettono un aumento della forza fisica, della resistenza, della vigilanza e della concentrazione. Esiste un'ampia varietà di prodotti, ciascuno con additivi diversi e quantità variabili di ingredienti.
Stephane Grangier / Getty ImagesLe persone hanno motivazioni diverse per bere bevande energetiche. Gli atleti, gli studenti e chiunque altro alla ricerca di una spinta nella funzione del corpo e del cervello possono rivolgersi a queste bevande popolari. Nonostante la loro popolarità, la giuria non è ancora in grado di valutare quanto siano sicure queste bevande e i loro componenti per il consumo.
Quando si tratta della salute del cervello, le bevande energetiche sono state considerate una possibile causa di problemi lievi come vertigini e nervosismo, nonché problemi medici più gravi come convulsioni e ictus.
Non tutte le bevande energetiche sono uguali
La comunità medica ha studiato gli effetti delle bevande energetiche al fine di determinare quali quantità, se presenti, sono sicure per il consumo. In particolare, i ricercatori vogliono sapere se il rischio risiede nei singoli ingredienti o nella combinazione di ingredienti. Ma l'enorme numero di marchi disponibili complica lo sforzo di ricerca. Alcuni marchi potrebbero essere più dannosi di altri.
In generale, la maggior parte delle bevande energetiche popolari contiene almeno alcuni degli stessi ingredienti: caffeina, glucosio, vitamine, minerali ed erbe. Le quantità e le concentrazioni variano e alcune bevande possono anche essere fortificate con sostanze chimiche aggiuntive oltre a quelli più comuni.
Ingredienti nelle bevande energetiche
Gli ingredienti più comuni includono caffeina, glucosio, carboidrati, taurina, glucuronolattone, vitamine del gruppo B e gingko biloba:
- La caffeina è uno stimolante che agisce contrastando gli effetti delle nostre sostanze chimiche naturali che inducono il sonno. La caffeina aumenta anche la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca. Questi effetti della caffeina sono generalmente considerati sicuri, ma è ben noto che grandi dosi di caffeina possono produrre effetti collaterali e anche gravi reazioni mediche.
- Il glucosio è lo zucchero. Le bevande energetiche di solito contengono alte concentrazioni di glucosio e altri carboidrati. Nel complesso, il tuo corpo ha bisogno di glucosio per produrre energia, ma il glucosio in eccesso può causare problemi come nervosismo, glicemia alta (che è tipicamente associata al diabete) e aumento di peso.
- La taurina è un amminoacido necessario per molte funzioni fisiologiche. È anche considerato un antiossidante. Non si sa abbastanza se o come la taurina possa contribuire all'energia o se alte dosi di questo nutriente possano essere dannose.
- Il glucuronolattone è un altro additivo chimico molto popolare nelle bevande energetiche. Questo nutriente è necessario al corpo e, cosa interessante, gli effetti delle megadosi non sono considerati dannosi, né si sono dimostrati benefici.
- L'efedrina è uno stimolante normalmente utilizzato per problemi respiratori, allergie e come decongestionante. Tuttavia, è anche usato negli integratori dimagranti perché può sopprimere l'appetito e aumentare il metabolismo, potenzialmente "bruciando" calorie più velocemente. L'efedrina è un componente di alcune bevande energetiche e può stimolare la risposta eccitatoria del corpo "combatti o fuggi", aumentando la frequenza cardiaca, aumentando la pressione sanguigna e persino aumentando la glicemia.
- La carnitina è un amminoacido che viene utilizzato in prove sperimentali nel trattamento delle malattie muscolari. Per questo motivo viene aggiunto ad alcune bevande energetiche per migliorare la crescita muscolare. Come per molti dei componenti popolari delle bevande energetiche, ci sono pochi dati sulla sua efficacia, ma non ci sono nemmeno prove convincenti del danno del supplemento.
- La creatina è un integratore utilizzato per aumentare la forza e viene quindi aggiunto alle bevande energetiche per amplificare gli effetti dell'esercizio fisico con l'obiettivo finale di aumentare la massa muscolare. È stato dimostrato che aumenta la massa muscolare nei maschi che lo usano durante il bodybuilding, con risultati incerti per le donne. Finora, la creatina è considerata sicura per gli uomini, ma ci sono preoccupazioni sulla sicurezza per le donne incinte.
- Il gingko biloba è generalmente associato alla prevenzione della demenza. Si ritiene che le proprietà fluidificanti del sangue del ginkgo biloba possano prevenire le malattie cerebrovascolari che possono contribuire alla demenza vascolare. Non è chiaro se questa erba sia efficace nel migliorare la memoria o la concentrazione a breve termine. Nel complesso, è considerato un additivo sicuro, a meno che tu non abbia una malattia della coagulazione del sangue o stia assumendo fluidificanti del sangue.
Una bevanda energetica di dimensioni normali di solito non contiene dosi tossiche di questi ingredienti. Ma, studenti disperatamente stanchi, genitori esausti o atleti competitivi in cerca di vitalità extra possono abusare di queste bevande, bevendone più di una alla volta.
E, a causa della confezione attraente, i bambini piccoli o le persone che non godono di buona salute possono consumare questi prodotti, scambiandoli per normali soda o pop aromatizzati, anche se i loro corpi non sono in grado di gestire i potenti ingredienti.
Sebbene gli ingredienti stessi non rendano necessariamente le bevande energetiche dannose, anche i nutrienti "buoni", come glucosio, vitamine e minerali, possono essere dannosi a dosi elevate.
Le bevande energetiche fanno ammalare le persone?
Negli ultimi anni, ci sono state sempre più segnalazioni di persone sane che si sono presentate nei pronto soccorso degli ospedali in tutto il paese con sintomi che alla fine sono stati ricondotti a bevande energetiche. I sintomi e le lamentele più comuni includono nervosismo, nervosismo, mal di testa palpitante o pulsante, palpitazioni (battito cardiaco accelerato o martellante), vertigini, visione offuscata, incapacità di dormire e affaticamento.
Tuttavia, sebbene sia decisamente meno comune, c'è stato anche un aumento di ictus, convulsioni e attacchi di cuore che si credeva fossero causati o innescati da bevande energetiche.
Nel complesso, i rischi per la salute delle bevande energetiche sono giunti all'attenzione della comunità medica solo relativamente di recente. Finora, gli studi hanno collegato gli effetti fisici negativi delle bevande energetiche con la caffeina e il glucosio.In questo momento, gli altri additivi non si sono dimostrati responsabili né dei sintomi fastidiosi né degli effetti collaterali più gravi.
Bevande energetiche e alcol
Alcune delle emergenze ospedaliere legate alle bevande energetiche sono specificamente associate a una combinazione di bevande energetiche e consumo di alcol.
È interessante notare che la miscelazione di bevande alcoliche con bevande energetiche ha dimostrato di aumentare il tasso di consumo di alcol e la quantità complessiva di alcol consumata in un ambiente sperimentale. I partecipanti allo studio a cui è stato somministrato alcol miscelato con bevande energetiche hanno bevuto a un ritmo più veloce e consumato più alcol rispetto ai partecipanti allo studio a cui è stato somministrato alcol non miscelato con bevande energetiche.
Naturalmente, questa combinazione e i fenomeni comportamentali associati possono produrre una serie di effetti collaterali propri. Quantità maggiori di consumo di alcol indotto dalle bevande energetiche possono portare una persona a bere più del previsto.
Alcune persone potrebbero anche credere erroneamente che bere bevande energetiche dopo aver consumato alcol aiuta a migliorare le capacità decisionali o il giudizio. Comportamenti pericolosi guidati da questo malinteso, come bere e guidare, possono contribuire ai livelli di rischio complessivi associati al consumo di bevande energetiche.
La linea di fondo sulle bevande energetiche
Nel complesso, il rischio connesso alle bevande energetiche è relativamente basso se si tiene conto dell'incidenza dei problemi di salute legati agli energy drink rispetto al loro consumo diffuso. Tuttavia, le persone devono essere consapevoli che esiste effettivamente un rischio associato alle bevande energetiche, in particolare tra i bambini molto piccoli, le donne incinte, gli anziani e le persone con problemi cardiaci o renali. Bere diverse bevande energetiche in un unico ambiente può amplificare gli effetti nocivi, anche tra le persone sane.
Una parola da Verywell
Quasi tutti desiderano più energia, resistenza e intuizione. Le scorciatoie sono sicuramente allettanti. Tuttavia, ottenere "di più" è raramente il prodotto di scorciatoie chimiche.
Se ti senti disperato per il tempo, studi per gli esami, senti cronicamente che non puoi tenere il passo o cerchi di spremere `` di più '' nella tua vita, potrebbe essere il momento di rivalutare la tua situazione e lasciarti mettere da parte, rimandare o rallentare ridurre alcuni dei tuoi obiettivi piuttosto che utilizzare scorciatoie chimiche per raggiungere obiettivi non realistici.