Alex Potemkin / Getty Images
Punti chiave
- Includere determinati alimenti nella dieta può aiutare a sostenere il sistema immunitario durante il raffreddore e il sistema influenzale.
- Sebbene nessun alimento garantisca che rimarrai sano e senza influenza, concentrarti su alcuni nutrienti come la vitamina D e lo zinco può mantenere il tuo corpo in forma.
Quando arriva ottobre e il tempo inizia a raffreddarsi, molte persone pensano al latte macchiato di zucca e al clima accogliente dei maglioni. Ma questo mese significa anche l'inizio della stagione del raffreddore e dell'influenza e il profilo nutrizionale di un PSL non aiuterà esattamente a respingere le infezioni.
Dal momento che molti di noi hanno indossato maschere, allontanamento sociale, lavoro da casa e praticato altre strategie per ridurre al minimo la diffusione di COVID-19, potremmo vedere una minore trasmissione di altre malattie infettive respiratorie, come l'influenza, secondo un recente articolo pubblicato nelGiornale dell'Associazione Medica AmericanaMa queste pratiche non sono una bacchetta magica per una salute perfetta. Spesso, un cattivo stato nutritivo è associato a infiammazione e stress ossidativo, che a loro volta possono avere un impatto negativo sul sistema immunitario.
Alcune scelte dietetiche possono aiutare a sostenere un sistema immunitario sano per mantenere il tuo corpo in forma combattiva nel caso in cui venga infettato da un comune raffreddore, influenza o altre malattie. Insieme a un corretto lavaggio delle mani, un sonno di qualità e altre scelte di vita positive, includere questi alimenti nella dieta possono aiutare a sostenere il sistema immunitario durante la stagione del raffreddore e dell'influenza.
Legumi
I legumi includono ceci, piselli secchi e lenticchie. Lisa Andrews, MED, RD, LD, dietista registrata e proprietaria di Sound Bites Nutrition a Cincinnati, Ohio, consiglia di aggiungere legumi o lenticchie a una dieta per potenziare il sistema immunitario. Spiega che questi alimenti contengono fibre prebiotiche che aiutano a supportare i probiotici vivi, in particolare i lattobacilli, per prevenire le infezioni e ridurre l'infiammazione.
Alimenti fermentati
Gli alimenti fermentati contengono probiotici vivi e includono kimchi, crauti e kefir. I probiotici sono batteri vivi che offrono un beneficio per la salute all'ospite, e in questo caso l'ospite sei tu!
Lindsey Pine, MS, RDN, una dietista registrata con sede in California e fondatrice di Tasty Balance Nutrition raccomanda di consumare cibi fermentati "perché circa il 70% del nostro sistema immunitario risiede nell'intestino. Mantenendo sano l'intestino e includendo alimenti contenenti probiotici , stai aiutando a proteggere il sistema immunitario. "
Curcuma
"La curcuma contiene curcumina, che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e protegge il tuo corpo da composti nocivi", dice a Verywell Alena Kharlamenko, MS, RS, una dietista registrata di New York City.
Se stai usando la curcuma, assicurati di mangiarla con pepe nero: aiuta il tuo corpo ad assorbirla meglio.
Ostriche
Kharlamenko raccomanda inoltre alle persone che vogliono sostenere un sistema immunitario sano di aggiungere ostriche nella loro dieta. "Anche le ostriche e altri molluschi come gamberi e aragoste possono fare miracoli per la tua salute immunitaria", dice. "Sono pieni di zinco, che aiuta a proteggere il tuo corpo da virus e batteri."
Salmone
Il salmone fornisce al tuo corpo importanti nutrienti di supporto immunitario come la vitamina D e gli acidi grassi omega-3, insieme a un aumento della salute delle proteine, che è fondamentale per la produzione ottimale di anticorpi. In particolare, scegliere il salmone d'allevamento cileno ti dà di più omega-3 rispetto ad altri tipi di pesce, senza mercurio o antibiotici.
100% succo d'arancia con aggiunta di vitamina D.
Il succo d'arancia è pieno zeppo di nutrienti che supportano il sistema immunitario, compresa la vitamina C.La scelta di succo d'arancia fortificato con vitamina D fornisce un supporto immunitario extra, poiché un'adeguata assunzione di questo nutriente è stata collegata a un ridotto rischio di infezioni delle vie respiratorie, incluso il influenza.
Aglio
L'aggiunta di aglio tritato alle salse per la pasta o l'aglio tritato ai condimenti per insalata può aiutare a scongiurare le malattie durante la stagione del raffreddore e dell'influenza in modo naturale. Quando l'aglio viene schiacciato o tritato, viene prodotto un composto chiamato allicina. È stato dimostrato che questo composto riduce l'infiammazione e offre benefici per la salute immunitaria. Un singolo studio ha suggerito che l'aglio può prevenire l'insorgenza del comune raffreddore, ma sono necessari ulteriori studi per convalidare questo risultato.
Che cosa significa per te
Includere uno qualsiasi di questi alimenti nella dieta durante la stagione del raffreddore e dell'influenza può aiutare a sostenere un sistema immunitario sano in modo naturale.
