11 cibi gustosi che riducono il rischio di Alzheimer e demenza

Vuoi ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer e altri tipi di demenza? Qui ci sono 11 alimenti che i ricercatori hanno ripetutamente studiato e hanno trovato essere correlati con un minor rischio di demenza.

Frutti di bosco

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Il consumo di fragole, mirtilli e frutta acai è stato correlato a molteplici benefici per il nostro cervello, con studi che dimostrano un miglioramento della memoria nei bambini dagli 8 ai 10 anni e fino all'età adulta.

Ad esempio, uno studio pubblicato nel 2013 ha rilevato che i partecipanti che hanno mangiato una maggiore quantità di bacche hanno sperimentato un declino cognitivo più lento, fino a 2,5 anni di differenza, con l'invecchiamento. Nelle persone con decadimento cognitivo lieve, un altro studio pubblicato nel 2011 ha rilevato che bere succo di mirtillo selvatico era associato a un miglioramento del funzionamento cognitivo.

Caffè / Caffeina

Sia la caffeina in generale che il caffè in particolare sono stati associati a benefici cognitivi, incluso un rischio significativamente inferiore di progressione da lieve deterioramento cognitivo a demenza.

Gli studi hanno anche riscontrato vantaggi specifici nella memoria complessiva, nella memoria spaziale e nella memoria di lavoro.

Verdure a foglia verde

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Le verdure a foglia verde contengono vitamine che stimolano il funzionamento del cervello. In uno studio del 2018 che ha coinvolto adulti di età compresa tra 58 e 99 anni, mangiare verdure a foglia verde era associato all'equivalente di essere cognitivamente 11 anni più giovani. Altri studi pubblicati nel 2005 hanno rilevato un rischio ridotto di demenza in coloro con livelli più elevati di folato che si trova nelle verdure a foglia verde.

Noccioline

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Diversi studi hanno collegato il consumo di noci a un minor rischio di demenza. Mentre alcune ricerche dimostrano un miglioramento della memoria e del richiamo nelle persone il cui funzionamento cognitivo è normale, altre ricerche sui topi pubblicate nel 2014 suggeriscono che le noci potrebbero persino essere in grado di migliorare la memoria anche se hanno già l'Alzheimer. Tuttavia è importante notare che questo studio non è stato condotto sugli esseri umani.

Alcuni tipi di cacao / cioccolato

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Il cioccolato può essere uno dei modi più gustosi per ridurre il rischio di demenza. Diversi studi hanno associato il cacao e il cioccolato fondente a una minore possibilità di declino cognitivo, secondo una revisione del 2017. L'importante chiarimento è che il cioccolato fondente, non il cioccolato al latte, in genere darà la massima spinta al tuo cervello.

Quantità di alcol da bassa a moderata

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Questo è piuttosto controverso poiché ci sono alcuni rischi associati al consumo di alcol, ma più studi di ricerca hanno dimostrato un beneficio cognitivo per coloro che hanno bevuto quantità di alcol da leggere a moderate. Alcuni di questi possono essere correlati al resveratrolo nel vino rosso, ma altre ricerche hanno riscontrato questo beneficio anche in altri tipi di alcol.

Tieni presente che ci sono alcune persone che non dovrebbero mai bere alcolici, come gli alcolisti, quelli con la sindrome di Wernicke-Korsakoff e quelli per i quali interagirà con i loro farmaci.

Pesce

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Gli acidi grassi omega 3 presenti in alcuni tipi di pesce sono stati pubblicizzati come ottimi per la salute del cervello e la maggior parte delle ricerche condotte su questo è concorde. I pesci ad alto contenuto di acidi grassi omega 3 includono salmone, sardine, tonno, halibut e trota .

Cannella

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Diversi studi hanno dimostrato che la cannella, quando somministrata ai topi, era correlata a un miglioramento della capacità di eliminare l'accumulo di proteine ​​nel cervello che è collegato al morbo di Alzheimer, oltre a migliorare la memoria e altre funzioni cognitive.

Inoltre, la cannella è stata associata a benefici antiossidanti e antinfiammatori, insieme al cuore e alla pressione sanguigna più bassa, che sono stati tutti legati a una migliore salute del cervello.

Curcumina / curcuma

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Ti piace il curry? La curcumina ha dimostrato di essere altamente correlata sia con la prevenzione del declino cognitivo che con il trattamento della demenza già presente nei topi. Una sfida per gli esseri umani è che i nostri corpi spesso non assorbono facilmente la curcumina.

Frutta e verdura

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Una dieta sana per il cuore di frutta e verdura è stata collegata a un ridotto rischio di malattia di Alzheimer. Carica quel piatto con frutta e verdura colorate per assicurarti di soddisfare le esigenze di vitamine del tuo corpo. Diversi studi hanno scoperto che un minor rischio di deterioramento cognitivo era legato al consumo di quantità maggiori di frutta e verdura.

Dieta mediterranea

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A differenza di un alimento specifico, la dieta mediterranea è un approccio globale al mangiare e include molti degli alimenti elencati in precedenza. È stato dimostrato che è fortemente connesso a un miglioramento del funzionamento cognitivo e ad un minor rischio di sviluppo di demenza.

Una parola da Verywell

Sebbene ci siano alcuni rischi di declino cognitivo che sono fuori dal nostro controllo, la nostra dieta è un fattore che è altamente sotto il nostro controllo. Il cibo che scegliamo è legato alla salute del corpo e del cervello e il mantenimento della nostra salute, per quanto possiamo, è un dono di cui beneficiamo noi stessi, così come i nostri cari.