I 5 migliori libri di cucina a basso contenuto di colesterolo

Mangiare fuori è comodo, ma non sempre facile con una dieta a basso contenuto di colesterolo. Molte offerte di menu semplicemente non sono adatte al colesterolo e la tentazione può influenzare il commensale più coraggioso. Preparare i propri pasti a casa utilizzando un ricettario a basso contenuto di colesterolo, d'altra parte, può essere un modo più sicuro di andare e preparare i pasti da soli è più facile di quanto si possa pensare.

I migliori libri di cucina a basso contenuto di colesterolo

Immagina di aprire una pagina del libro di cucina e sapere che tutto ciò che attira la tua attenzione è il colesterolo basso e può adattarsi alla tua dieta. Un altro vantaggio? La tua lista della spesa degli ingredienti è già scritta per te. Ho visto un libro di cucina a basso contenuto di colesterolo o due (o una dozzina) ai miei tempi. Ecco cinque libri di cucina che penso siano i più utili e aggiungeranno varietà alla tua sana routine culinaria.

Cooking Light Complete Cookbook

Redattori della rivista Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006)

Questo libro include 1.200 ricette e un raccoglitore organizzato con divisori per assistere nella pianificazione dei pasti. Le ricette di esempio includono versioni più sane di salsa di zucca e mirtilli croccanti. Questo libro di cucina è meraviglioso perché tutte le ricette sono testate due volte e elenca comodamente le informazioni nutrizionali per ogni piatto.

Ricettario a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di colesterolo dell'American Heart Association

American Heart Association (Harmony, 4a edizione, 2010)

Contiene 200 ricette come il manzo piccante con salsa di formaggio blu e patate dolci in salsa cremosa alla cannella. Include bellissime immagini a colori e suggerimenti per pranzare in un ristorante salutare.

Ricettario del cuore sano di Betty Crocker

Roger S. Blumenthal e Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)

Questo titolo include 140 ricette, come Linguine al Gorgonzola con Noci Tostate e Dessert Crème Caramel. Questo libro di cucina è meraviglioso perché mostra che sì, cibi di conforto e prodotti da fornopuòessere fatto in un modo più basso contenuto di colesterolo. Inoltre, il piano menu di 7 giorni è un'ottima risorsa per rispondere alla domanda "Cosa dovremmo mangiare oggi?"

Il libro di cucina di EatingWell per un cuore sano: 150 deliziose ricette per un'alimentazione gioiosa e intelligente per il cuore

Philip Ades e gli editori di EatingWell (Countryman Press, 2008)

Dall'arrosto di maiale con salsa di cipolle dolci e rabarbaro ai brownies fudgy, queste ricette ti aiuteranno ad aggiungere varietà alla tua dieta a basso contenuto di colesterolo. Le ricette rappresentano una gradita varietà di cucine, dall'italiano al libanese. Questo testo è di grande valore perché non è solo un libro di cucina ma una risorsa educativa, con cinque capitoli di informazioni sulla riduzione del rischio o sulla gestione delle malattie cardiache.

Il ricettario tutto a basso contenuto di colesterolo

Linda Larsen, Adams Media

Questa raccolta include oltre 300 ricette, come le focaccine alla nocciola alla cannella e le cosce di pollo al barbecue del Texas. Presenta ricette deliziose, veloci da preparare e facili da seguire, con informazioni nutrizionali complete. Larsen fornisce una spiegazione approfondita delle linee guida nutrizionali a basso contenuto di colesterolo, con grafici e tabelle utili che aiutano a comprendere facilmente il mangiare a basso contenuto di colesterolo.

La linea di fondo

Ricorda che non devi cucinare tutti i tuoi pasti a casa per assicurarti di seguire le linee guida per il colesterolo basso, ma preparare i tuoi pasti quasi tutte le sere della settimana è meglio quando segui un piano alimentare a basso contenuto di colesterolo. Questi fantastici libri di cucina possono aiutarti a rimanere motivato!