Una delle prime cose che senti dopo aver appreso di avere il colesterolo alto o i trigliceridi è che dovresti seguire una dieta ipolipemizzante. Cosa significa e come puoi cambiare ciò che mangi per abbassare il colesterolo?
Esistono molti tipi diversi di diete a basso contenuto di colesterolo. Questi includono la dieta TLC, il mio piatto e la dieta mediterranea, ma non c'è davvero una linea guida specifica da seguire. Tuttavia, ognuno di questi è progettato per lo stesso scopo: mantenere i livelli di colesterolo e trigliceridi in un intervallo sano.
Tutto ciò che una dieta ipolipemizzante richiede davvero è mangiare una varietà di cibi sani a basso contenuto di grassi saturi e calorie e ricchi di sostanze nutritive. Non è nemmeno troppo difficile attenersi. Ovviamente puoi includere più pasti preparati al momento nella tua dieta. C'è anche una moltitudine di cibi confezionati a basso contenuto di grassi e più naturali disponibili per pasti veloci.
Harald Walker / Stocksy United
Scelte salutari e un po 'di conoscenza possono fare molto per mantenere il tuo cuore sano. Questi possono facilmente adattarsi al tuo stile di vita e lasciarti soddisfatto come qualsiasi cibo ricco di grassi. La differenza è che probabilmente ti sentirai molto meglio.
Fai scorta di frutta e verdura
La pietra angolare di qualsiasi dieta sana è includere molta frutta e verdura nei pasti. Non solo questi alimenti ricchi di nutrienti sono a basso contenuto di calorie e grassi saturi, ma sono anche ricchi di fibre e fitosteroli. Questi nutrienti hanno dimostrato negli studi di abbassare leggermente i livelli di colesterolo LDL.
Non ci sono praticamente alimenti in questa categoria che è necessario evitare quando si segue una dieta ipolipemizzante. Secondo le linee guida dietetiche USDA 2020-2025, frutta e verdura dovrebbero occupare metà del piatto del pasto. Prova a includerne molti nel carrello durante un viaggio di shopping perché è più facile ricordarsi di mangiarli se sono già in la tua cucina.
Ama i tuoi legumi
Ceci, lenticchie e fagioli sono anche un ottimo alimento da mettere nel piatto per una dieta ipolipemizzante. Questi alimenti non sono solo ricchi di vitamine e minerali, ma sono anche ricchi di fibre che abbassano il colesterolo. Questi ingredienti, insieme al loro alto contenuto proteico, possono aiutarti a sentirti più pieno dopo un pasto e ridurre la possibilità di mangiare troppo.
I legumi sono molto versatili e possono essere inclusi in una varietà di alimenti. Questo include di tutto, da un'insalata veloce a un pasto elaborato.
Prendi la tua frutta secca
Le noci sono spesso sottovalutate. Possono essere piccoli, ma sono pieni di sostanze nutritive, tra cui fibre salutari per il cuore e fitosteroli. Molte noci sono ricche di grassi insaturi, in particolare acidi grassi omega-3, un tipo di acido grasso insaturo che può mantenere sani i livelli di lipidi.
Hai solo bisogno di una manciata delle tue noci preferite al giorno per vedere i loro benefici per la salute sul colesterolo e sui trigliceridi. Poiché le noci sono anche caloricamente dense, non dovresti esagerare in quanto ciò potrebbe causare un aumento di peso.
Scegli il pane e i cereali giusti
Contrariamente alla credenza popolare, va bene includere i cereali nella dieta. Devi solo guardare che tipo di grano stai mangiando. In alcuni casi, cibi come il pane possono essere ricchi di carboidrati raffinati.
Puoi sostituire gli alimenti contenenti farina bianca con quelli integrali. Questo include cose come la pasta e il pane. I cibi integrali e integrali contengono più fibre rispetto ad altri tipi di cereali fatti con zucchero raffinato o farina bianca. Questo può aiutare a mantenere sani i livelli di colesterolo LDL.
Modera il tuo caseificio
Il reparto latticini è un'altra area del negozio di alimentari che non devi evitare quando segui una dieta ipolipemizzante. I latticini ricchi di grassi sono ricchi di grassi saturi, spesso disapprovati in una dieta ipolipemizzante. Tuttavia, ci sono un paio di studi che suggeriscono che i prodotti lattiero-caseari possono avere un impatto neutro o leggermente benefico sulla salute del cuore .
Alcuni prodotti lattiero-caseari, come i probiotici presenti nello yogurt, hanno anche dimostrato di avere un impatto positivo sui livelli di lipidi.Questi alimenti possono essere più ricchi di calorie, quindi cerca di non esagerare. Sono disponibili anche varietà a basso contenuto di grassi dei tuoi prodotti a base di latte e formaggio preferiti, così non ti senti privato di quelli.
Optare per carni magre
Quando cerchi carne da includere nella tua dieta sana, carni magre come pollo, pesce o tacchino possono aiutarti a ridurre i grassi e le calorie dai tuoi pasti. La carne rossa, tra cui manzo, capra e maiale, è più ricca di grassi saturi, che possono aggiungere calorie al tuo pasto.
Se trovi un pezzo di carne grasso nel piatto, puoi tagliarlo e ridurre immediatamente la quantità di grasso che consumi. Tuttavia, le carni lavorate come mortadella e salsiccia dovrebbero essere limitate. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo regolare di questi alimenti potrebbe aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Questo è solo l'inizio
Ci sono anche molti altri alimenti salutari per il cuore che puoi inserire nel carrello. In caso di dubbio, controllare l'etichetta nutrizionale sulla confezione degli alimenti. Un alimento favorevole al colesterolo dovrebbe essere a basso contenuto di grassi saturi e carboidrati raffinati e ad alto contenuto di nutrienti come vitamine, fibre e proteine.
.jpg)
-pain.jpg)
