I mirtilli sono un frutto strettamente imparentato con i mirtilli, originario dell'Europa. Conosciuto anche come mirtillo, mirtillo o mirtillo europeo, i mirtilli vengono spesso consumati freschi o trasformati in marmellata, succhi o torte. I mirtilli sono disponibili anche in polvere, succo o integratore.
Jonn / Getty ImagesBenefici alla salute
Ricchi di antiossidanti noti come antociani e polifenoli, i mirtilli sono stati utilizzati per scopi medicinali per condizioni che vanno dalle condizioni degli occhi al diabete.
Il mirtillo è spesso pubblicizzato come rimedio per condizioni oculari come glaucoma, cataratta, secchezza degli occhi, degenerazione maculare legata all'età e retinite pigmentosa.
Come fonte di antiossidanti, si pensa anche che i mirtilli possano frenare l'infiammazione e proteggere dalle malattie associate allo stress ossidativo, come malattie infiammatorie intestinali, malattie cardiovascolari, diabete, gengiviti e declino cognitivo correlato all'età.
Si dice che gli antociani nel mirtillo riducano l'infiammazione e stabilizzino i tessuti contenenti collagene come cartilagine, tendini e legamenti.
Si dice che il mirtillo rinforzi le pareti dei vasi sanguigni e talvolta viene assunto per via orale per le vene varicose e le emorroidi.
Finora, pochissimi studi hanno testato gli effetti sulla salute del mirtillo. Tuttavia, ci sono alcune prove che si mostra promettente nel trattamento di determinate condizioni. Ecco uno sguardo ad alcuni risultati della ricerca disponibile:
Affaticamento degli occhi
Il mirtillo si mostra promettente nel trattamento dell'affaticamento degli occhi, suggerisce un piccolo studio pubblicato suGiornale di nutrizione, salute e invecchiamentoIn test su 281 persone che hanno utilizzato terminali di visualizzazione video, i ricercatori hanno stabilito che il trattamento con estratto di mirtillo può aiutare a migliorare le misure oggettive e soggettive dell'affaticamento degli occhi.
Altre condizioni degli occhi
Studi preliminari suggeriscono che l'estratto di mirtillo possa svolgere un possibile ruolo nel trattamento dei disturbi della retina e di altre condizioni oculari. Negli studi sugli animali, ad esempio, è stato riscontrato che il mirtillo protegge le cellule della retina dalla degenerazione.
Gengivite (infiammazione delle gengive)
Il mirtillo può aiutare a controllare l'infiammazione delle gengive (gengivali) nelle persone con gengivite, secondo uno studio pubblicato nelGiornale internazionale di scienze molecolariI partecipanti allo studio hanno consumato 250 grammi di mirtilli, 500 grammi di mirtilli o un placebo, oppure hanno ricevuto cure standard per sette giorni. I ricercatori hanno concluso che 500 grammi di mirtilli rossi hanno provocato una riduzione dell'infiammazione delle gengive.
Possibili effetti collaterali
Sebbene il frutto del mirtillo sia generalmente considerato sicuro se consumato in quantità tipicamente presenti nel cibo, possono verificarsi reazioni allergiche.
I mirtilli contengono naturalmente sostanze note come tannini (presenti in molti alimenti come caffè, tè, vino rosso, mirtilli, mirtilli rossi, cioccolato e alcune noci e fagioli). Se hai un'allergia o una sensibilità agli alimenti contenenti tannino, dovresti evitare il mirtillo.
La sicurezza dell'uso a lungo termine o di alte dosi di integratori di mirtillo non è nota Alcuni esperti avvertono che l'uso di grandi quantità di integratori di mirtillo altamente concentrati può provocare effetti negativi legati all'eccessiva assunzione di tannini.
Il frutto del mirtillo e gli estratti di foglie di mirtillo possono ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
Le donne incinte o che allattano dovrebbero evitare gli estratti di mirtillo, poiché la sicurezza non è nota.
È importante tenere presente che gli integratori non sono testati per la sicurezza, le reazioni avverse spesso non vengono segnalate e che gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati.
Gli antociani possono inibire farmaci come farmaci antitumorali, antibiotici, beta-bloccanti, farmaci per l'artrite. Un elevato apporto di flavonoidi da integratori di mirtillo potrebbe teoricamente aumentare il rischio di sanguinamento se assunto con farmaci fluidificanti come warfarin, FANS e aspirina, o se assunto da persone con disturbi emorragici.
Puoi ottenere ulteriori suggerimenti sull'uso degli integratori, ma è importante notare che l'autotrattamento di una condizione ed evitare o ritardare le cure standard per qualsiasi condizione (come il glaucoma) può avere gravi conseguenze. Se stai pensando di provare gli integratori di mirtillo, parla prima con il tuo medico per valutare i pro ei contro e per discutere se è appropriato per te.
Dosaggio e preparazione
Non ci sono dati scientifici sufficienti per fornire una dose raccomandata di mirtillo rosso. Una dose tipica delle bacche essiccate e mature è di 20-60 grammi al giorno. Le fonti notano anche che alcuni consumatori bevono un tipo di tè ai mirtilli fatto con 5-10 grammi (1-2 cucchiaini da tè) di purea di mirtilli.
Nella ricerca sono state studiate quantità diverse. La dose appropriata per te può dipendere da fattori quali età, sesso, peso e anamnesi. Parla con il tuo medico per ottenere una consulenza personalizzata
Cosa cercare
Puoi trovare mirtilli freschi, congelati, secchi, in polvere o in alimenti confezionati come la marmellata. Oltre a mangiarli freschi, puoi provare ad aggiungere mirtilli congelati o in polvere a un frullato o usarli per fare una salsa o delle conserve.
Gli integratori di mirtillo e l'estratto di mirtillo sono venduti in compresse, capsule e gocce. Le bacche vengono vendute anche essiccate e in polvere. Le foglie di mirtillo vengono trasformate in tè.
Se scegli di acquistare un integratore di mirtilli, il National Institutes of Health (NIH) consiglia di cercare un'etichetta Supplement Facts sul prodotto che acquisti. Questa etichetta conterrà informazioni vitali tra cui la quantità di ingredienti attivi per porzione, e altri ingredienti aggiunti (come riempitivi, leganti e aromi).
Infine, l'organizzazione suggerisce di cercare un prodotto che contenga un sigillo di approvazione da un'organizzazione di terze parti che fornisce test di qualità. Queste organizzazioni includono U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com e NSF International. Un sigillo di approvazione di una di queste organizzazioni non garantisce la sicurezza o l'efficacia del prodotto, ma fornisce la garanzia che il prodotto è stato fabbricato correttamente, contiene gli ingredienti elencati sull'etichetta e non contiene livelli nocivi di contaminanti.
Mentre il mirtillo non dovrebbe essere usato come sostituto del trattamento standard o delle misure preventive per qualsiasi condizione medica, in alcuni casi, mangiare più mirtilli (o altri frutti ricchi di antocianine) può avere alcuni benefici protettivi.
