Se hai un'allergia alle arachidi, trovare un'alternativa senza arachidi al panino al burro di arachidi può essere una sfida. C'è qualcosa di molto soddisfacente nella combinazione di burro di arachidi cremoso (o croccante) e gelatina sul pane fresco, e se ti è stata diagnosticata l'allergia alle arachidi dopo che sei stato presentato a PB & Js, potresti sentirti piuttosto privato senza il tuo panino preferito.
Fortunatamente, però, ci sono alcune alternative decenti al burro di arachidi, per non parlare di alcune opzioni aggiuntive che potrebbero non esserti venute in mente.
Burro di noci, opzioni di salumi e burri di semi possono tutti fare un ottimo lavoro per soddisfare le tue papille gustative mentre aumenti i nutrienti nella tua dieta.
Quindi, se non puoi avere il burro di arachidi a causa dell'allergia alle arachidi, ci sono un sacco di sostituti che possono adattarsi al conto. Ecco nove alternative sane e nutrienti al burro di arachidi:
1. Panino con burro di semi di girasole e marmellata di lamponi
Il burro di semi di girasole è un burro di semi a base di semi di girasole. È considerata un'alternativa sicura per chi soffre di allergia alle arachidi e alle noci. Il burro di semi di girasole è una buona fonte di vitamina E e ferro e ha il doppio delle fibre del burro di arachidi. Spalmare una fetta di pane con burro di semi di girasole e guarnire con marmellata di lamponi. Cerca queste marche di burro di semi di girasole: SunButter, Once Again Organic e Thrive Market Organic.
2. Prosciutto e formaggio con senape granulosa su pane di segale
Prosciutto e formaggio preconfezionati e affettati sono la soluzione più sicura in termini di allergeni. Leggere l'etichetta degli ingredienti per potenziali allergeni, poiché la lavorazione negli impianti di produzione e la contaminazione incrociata possono essere un vero problema. Ottenere prosciutto e formaggio freschi dal banco della gastronomia può essere rischioso, in quanto può essere potenzialmente contaminato da allergeni durante l'affettatura e il confezionamento.
3. Tacchino, lattuga, pomodoro e hummus su pane integrale
Lo stesso vale per il tacchino come per il prosciutto e il formaggio: compralo preconfezionato e affettato e assicurati di ricontrollare l'elenco degli ingredienti per gli allergeni. Usa l'hummus (disponibile in molti gusti) come crema da spalmare per aggiungere proteine e sapore extra. L'hummus è composto da ceci (ceci) e tahini, che sono semi di sesamo macinati. Nonostante l'appartenenza dei ceci alla famiglia dei legumi, l'hummus è solitamente tollerato con un'allergia alle arachidi. Consulta il tuo medico se non sei sicuro.
4. Hummus in una pita ripiena di insalata avanzata
Distribuire l'interno di una tasca di pita con hummus e farcirla con insalata avanzata o verdure insaccate. Questo panino è deliziosamente croccante e ricco di proteine, fibre, vitamine e minerali.
5. Burro di soia con fette di banana su pane integrale
Il burro di soia è un'alternativa popolare al burro di arachidi. A base di soia, questa crema da spalmare è ricca di fibre, proteine e grassi sani. Strofina un po 'di burro di soia sul pane integrale e guarniscilo con fette di banana per un pranzo o una colazione soddisfacente. Cerca i marchi Don't Go Nuts e Wowbutter, entrambi privi di noci.
6. Tahini (burro di semi di sesamo) con broccoli e carote sminuzzati su un rotolo
Distribuisci un rotolo diviso su entrambi i lati con tahini (che è fatto con semi di sesamo) e ammucchia i broccoli e le carote sminuzzati (questi sono preconfezionati nella maggior parte delle sezioni di prodotti del tuo negozio di alimentari). Avrai un panino croccante, ricco di fibre e pieno di proteine, pieno di grassi sani.
7. Burro di mandorle e mele a fette
A volte un panino non è nelle carte. Prova questa opzione senza arachidi e senza sandwich per pranzo o come idea per uno spuntino. Il burro di mandorle è fatto con le mandorle, che sono noci. Il burro di mandorle è ricco di fibre, vitamina E e grassi sani. In effetti, le mandorle contengono la maggior parte dei nutrienti per caloria rispetto a qualsiasi altra frutta a guscio.
8. Burro di anacardi su un muffin inglese ricoperto di uvetta
Il burro di anacardi è ottenuto dall'anacardio, una noce dell'albero, quindi è sicuro per chi soffre di allergia alle arachidi ma non per chi soffre di allergia alle noci. Spalmare il burro di anacardi su un muffin inglese bollente per un po 'di bontà di burro di noci sciolto e aggiungere l'uvetta sopra per una spinta extra di ferro.
9. Panino con burro di semi di zucca e miele
Il burro di semi di zucca è diverso dal burro di zucca, che è ottenuto dalla polpa arancione della zucca. Il burro di semi di zucca è ottenuto dalla tostatura dei semi di zucca e dalla macinatura in un frullatore fino a ottenere una consistenza di burro. Distribuire fette di pane con burro di semi di zucca e un filo di miele sopra per un nutriente e delizioso sandwich al burro di arachidi.
Una parola da Verywell
Una diagnosi di allergia alle arachidi ovviamente esclude il tradizionale panino con burro di arachidi e gelatina. Ma apre anche un intero nuovo mondo di interessanti idee per il pranzo. Mescolali e abbinali o creane uno tuo, e potresti scoprire che non ti mancano quei deliziosi e cremosi panini con burro di arachidi e gelatina dopo tutto (o almeno non troppo).
