Sebbene la vigilanza sia una necessità nel mondo delle allergie alimentari, non è raro dimenticare o semplicemente non sapere, i pericoli nascosti in agguato nel cibo comune e nei prodotti non alimentari di tutti i giorni. Ecco alcuni elementi da evitare (ed evitare) in caso di allergia alimentare.
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Creme solari e lozioni
Fai attenzione agli oli di noci ed estratti come l'estratto di mandorle e il burro di noci di karité inclusi in questi prodotti. Sebbene sia improbabile che questi causino una reazione importante, potrebbe essere saggio aggirarli e utilizzare prodotti alternativi. Sebbene non siano disponibili studi conclusivi che colleghino gli ingredienti alimentari in creme solari e lozioni a una reazione allergica, potresti voler evitare prodotti contenenti allergeni.
Shampoo, balsami e prodotti per lo styling
Gli oli di noci, come la macadamia, vengono aggiunti per condizionare i capelli e migliorare l'odore dei prodotti per capelli. Come le creme solari e le lozioni, nessuno studio indica un rigoroso evitamento, tuttavia, potresti voler evitare i prodotti con ingredienti a base di noci. Assicurati di essere un avido lettore di etichette per quanto riguarda gli ingredienti.
Cosmetici
Prima di applicare o investire un sacco di soldi, controlla gli ingredienti dei tuoi prodotti cosmetici: potresti vedere la soia o la frutta a guscio come parte del prodotto.
Condimenti per insalata a secco, miscele di salsa e zuppa
Sicuramente una scorciatoia per preparare deliziosi antipasti e pasti, queste miscele essiccate possono contenere ingredienti a base di latte, arachidi, soia o grano. Compratore stai attento!
Imitation Seafood (Surimi)
Sebbene sia un'opzione salutare se stai riducendo la carne, i frutti di mare imitazione, come il granchio, sono spesso preparati con l'uovo, un no-no per chi soffre di allergia alle uova.
Marzapane
Tutte quelle bellissime torte con decorazioni colorate, perfettamente formate e fiori delicati sono fatte con il marzapane, una pasta a base di mandorle.
Alcol
Se non sei soddisfatto degli ingredienti alcolici, potresti essere sorpreso di sapere che le birre, la birra, il bourbon e il vino possono contenere allergeni come il grano. I liquori a base di panna possono contenere ingredienti a base di latte e altri liquori come l'Amaretto o il Frangelico possono essere fatti con le noci.
Salsa Worcestershire
Tipicamente utilizzata come marinata per la carne o condimento, la salsa Worcestershire può contenere pesce, in particolare acciughe.
Plastilina
Quando mia figlia era all'asilo, l'insegnante preparava la sua pasta da gioco con i comuni ingredienti domestici. La pasta da gioco commerciale può contenere grano, quindi è necessaria un'alternativa se hai un'allergia al grano.
Ecco una ricetta di plastilina priva di allergie dell'American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI):
1 tazza di amido di mais
1 libbra di bicarbonato di sodio
1 tazza d'acqua
1/8 cucchiaino di olio
Colorante alimentare
In una pentola capiente, unisci gli ingredienti. Cuocere a fuoco medio fino a "farinoso". Lasciar raffreddare su un piatto, coperto con un panno umido. Impastare bene e conservare in un contenitore ermetico. Usa oli e coloranti alimentari sicuri per la tua allergia.
Mix di semi di uccelli
In inverno, molte persone installano le loro mangiatoie per uccelli per offrire una fonte continua di nutrimento per gli uccelli. Ma, se hai un'allergia alle noci o al grano, potresti ripensare a questo. Gli oli di noci e il grano si trovano a volte nel becchime commerciale.
Cibo per animali
A seconda della marca, potresti trovare allergeni nell'elenco degli ingredienti del tuo cibo preferito per cani o gatti. Sebbene non sia fatto per il consumo umano, il cibo per animali domestici può contenere noci, arachidi e soia. Anche la manipolazione del cibo per animali domestici per alcune persone con un'allergia alimentare può essere un fattore scatenante.
Vaccini
Se stai ricevendo un'immunizzazione, chiedi al tuo medico se l'uovo è presente nel vaccino. Alcuni vaccini, come l'influenza (sia inattivati che vivi), possono contenere piccole quantità di uova.
Vitamine e farmaci
L'assunzione di farmaci e vitamine dovrebbe farti stare in salute, giusto? Non se hai un'allergia alimentare! In agguato in alcuni di questi farmaci e integratori vitaminici ci sono gli allergeni di soia, grano e uova. Assicurati di guardare la lista degli ingredienti, non solo il profilo nutrizionale!
Balsamo per le labbra e lucidalabbra
Labbra di pesce? Se hai un'allergia al pesce, fai attenzione a questo ingrediente in balsami per labbra, lucidalabbra e rossetti. Grazie al cielo questi non lo fannoodore come il pesce!
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