I limoni sono spesso indicati come una delle migliori opzioni di frutta per le persone con diabete di tipo 2, ma alcuni credono che i limoni possano effettivamente avere proprietà curative.
Nonostante la sua reputazione, la ricerca a sostegno di un forte legame tra i limoni e la prevenzione del diabete di tipo 2 è minima. Una meta-analisi del 2015 in formatoDiabete di cure primarie ha scoperto che mangiare agrumi non sembra ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
Dean Mitchell / Getty ImagesDetto questo, i limoni possono sicuramente fornire benefici alle persone con diabete. Ecco cosa devi sapere su questo frutto e sul diabete di tipo 2:
Limoni e diabete
Il profilo nutrizionale dei limoni rende il frutto un'ottima opzione per tutti, compresi i pazienti con diabete.
L'American Diabetes Association include i limoni nella loro lista di supercibi a causa della fibra solubile e dell'elevata quantità di vitamina C. Sia la fibra solubile che la vitamina C possono giovare alle persone con diabete perché questi nutrienti possono aiutare a promuovere un migliore controllo metabolico. I limoni hanno anche un basso indice glicemico (GI) e un pasto con un basso indice glicemico promuove livelli più bassi di zucchero nel sangue e insulina dopo aver mangiato.
Gli agrumi come i limoni contengono anche flavonoidi, naringina e naringenina, che possono avere tutti effetti anti-infiammatori e antiossidanti, secondo uno studio del 2014 inProgressi nella nutrizione.Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare il legame esistente tra questi composti e la gestione efficace del diabete.
Fibra e vitamina C
Ci sono due componenti nei limoni che possono aiutare a sostenere gli effetti positivi nella gestione del diabete: fibra solubile e vitamina C.
È stato dimostrato che le diete ricche di fibre riducono lo zucchero nel sangue. La fibra solubile può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache aiutando ad abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo e aiutare con la perdita di peso.
La vitamina C è un potente antiossidante che riduce i danni dei radicali liberi nel corpo. I radicali liberi danneggiano le cellule e le membrane del corpo. Molte persone con diabete hanno bassi livelli di vitamina C. Poiché la vitamina C aiuta con la produzione di collagene, aiuta a mantenere l'integrità delle pareti delle arterie e può essere utile per le persone che hanno problemi di circolazione e danni alle arterie.
Alcuni studi hanno dimostrato che la vitamina C può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue a digiuno, trigliceridi, colesterolo e infiammazione. Può anche migliorare la resistenza all'insulina. Tieni presente che troppa vitamina C, soprattutto dagli integratori, può essere dannosa.
Cibo per la mente
Se hai il diabete e pensi di voler seguire una dieta a base di limone, consulta prima il tuo medico. Ci sono alcuni suggerimenti e considerazioni a cui dovresti anche pensare.
Suggerimenti e considerazioni
- Chiedi consiglio a un esperto su come incorporare il limone nella tua dieta e quanto va bene. Non è necessario bere quantità elevate di succo di limone per ottenere benefici.
- A causa della sua acidità, il limone può aggravare o causare bruciore di stomaco in quelli con una storia di reflusso acido e bruciore di stomaco.
- Il succo di limone può erodere lo smalto dei denti e aumentare la sensibilità dei denti a causa della sua acidità. Se hai i denti sensibili, prendi in considerazione di bere il succo di limone nelle bevande attraverso una cannuccia e di sciacquarti la bocca in seguito.
- La scorza di limone contiene un'elevata quantità di ossalati. Il consumo di una quantità elevata di ossalati può causare problemi come calcoli renali e dolore da infiammazione in coloro che sono a rischio o inclini a queste condizioni.
- Il limone può agire come diuretico. Bevi molta acqua per mantenerti idratato.
- Spremi il limone sulle verdure e usalo insieme all'olio extravergine d'oliva come condimento semplice o prova il condimento seguente: Ricetta condimento per insalata al diabete di limone.
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