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Punti chiave
- Gli studi hanno precedentemente collegato il consumo di tè verde e caffè alla riduzione del rischio di mortalità nella popolazione generale.
- Secondo un nuovo studio, bere queste bevande può ridurre la mortalità anche per i sopravvissuti a ictus e infarto.
- Mantenere uno stile di vita sano in generale è probabilmente più efficace nel ridurre il rischio di mortalità rispetto all'incorporazione di tè verde o caffè nella quotidianità.
È stato precedentemente scoperto che il consumo regolare di tè verde e caffè offre una miriade di benefici per la salute, che vanno dalla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari al miglioramento della funzione cerebrale. Ma ora i ricercatori suggeriscono che le bevande possono anche ridurre il rischio di morte per coloro che hanno subito un ictus o un infarto.
Secondo lo studio, il consumo quotidiano di tè verde ha ridotto il rischio di morte dei sopravvissuti a ictus del 62% e il consumo quotidiano di caffè ha abbassato il tasso di mortalità dei sopravvissuti a infarto del 22%. I risultati dello studio sono stati pubblicati a febbraio sulla rivista.Colpo.
"Questo studio è un interessante ampio studio di coorte che rileva che il consumo di tè verde e caffè può avere un'associazione con la mortalità", dice a Verywell Barry Silverman, MD, un cardiologo con sede ad Atlanta non coinvolto nello studio.
Le scoperte
Per condurre questo studio, i ricercatori hanno valutato oltre 46.000 partecipanti da 45 comunità in tutto il Giappone. Dopo aver classificato i partecipanti in uno dei tre gruppi: storia di ictus, storia di infarto miocardico (attacco cardiaco) o nessuna storia di ictus o infarto, i ricercatori hanno quindi esaminato la quantità e la frequenza dell'assunzione di tè verde e caffè e hanno valutato qualsiasi correlazione in risultati.
Dopo che i dati sono stati analizzati, i ricercatori hanno scoperto che i sopravvissuti all'ictus che bevevano almeno sette tazze di tè verde ogni giorno hanno ridotto il loro rischio di mortalità del 62% rispetto a coloro che non bevevano il tè in modo coerente.
I sopravvissuti ad un attacco di cuore che hanno bevuto una tazza di caffè al giorno hanno ridotto il rischio di mortalità del 22% rispetto a coloro che non hanno bevuto una tazza di caffè al giorno. I soggetti che non avevano una storia di ictus o infarto e bevevano una o più tazze di caffè alla settimana avevano un rischio di mortalità complessiva inferiore del 14% rispetto ai non bevitori di caffè.
"Non sono sorpreso dai risultati di questo studio, principalmente perché sappiamo che il tè verde ha eccellenti benefici su due importanti componenti della salute cardiovascolare: ridurre l'infiammazione e migliorare la funzione dei vasi sanguigni", Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, cardiologia dietista CDN e proprietario di Interamente nutrito, racconta Verywell. "Molti studi precedenti si sono concentrati su volumi elevati di consumo di tè verde, mentre questo studio si è concentrato anche sulla risposta alla dose, confermando che qualsiasi dose di tè verde è ancora benefica per la salute del cuore".
Sebbene Silverman concordi sul fatto che il tè e il caffè probabilmente non sono dannosi da consumare dopo un ictus o un infarto, non è convinto che sia necessariamente utile sulla base dello studio attuale.
"Lo studio rileva che vi è una variazione significativa nel diabete, nell'assunzione di frutta e verdura, nel livello di istruzione, nello stress mentale e in altri fattori, inoltre, nessun meccanismo fisiologico suggerito per il beneficio del consumo", afferma Silverman. nella società asiatica e il caffè nella società occidentale è quasi onnipresente e può riflettere tanto sulla personalità, lo stile di vita e il carattere dell'individuo, che sono tutti difficili da definire in uno studio scientifico e che comprendiamo possono avere un effetto significativo sulla morbilità cardiovascolare e mortalità. "
Dice che l'unica generalizzazione che può fare è che il consumo di tè verde e caffè non sembra essere dannoso. "I mega numeri dello studio che sento escludono danni, ma ci sono troppe altre variabili per dimostrare che il tè e il caffè abbassano la mortalità", dice.
Che cosa significa per te
Se sei sopravvissuto a un ictus o infarto, bere caffè o tè verde può aiutare a ridurre il rischio di morte. Ma sono necessarie ulteriori ricerche prima che i ricercatori possano fare una raccomandazione definitiva. Nel complesso, mantenere uno stile di vita sano con esercizio fisico regolare e un'alimentazione sana aiuta a ridurre il rischio di morte e malattie.
Tè, caffè e mortalità
Questo è il primo studio che evidenzia gli effetti del caffè e del tè sui risultati di mortalità per le persone che hanno subito un ictus o un infarto. In precedenza, i dati erano disponibili solo sugli effetti del consumo di caffè e tè su individui senza condizioni preesistenti.
In uno studio, condotto anche su partecipanti giapponesi, oltre 300.000 persone sono state valutate in base alla frequenza del consumo di tè verde e ai risultati di mortalità. I risultati hanno mostrato se confrontati con individui che consumavano meno di una tazza di tè verde al giorno, coloro che bevevano più di 5 tazze al giorno avevano un rischio ridotto di mortalità generale, specialmente per malattie cardiache e cerebrovascolari.
E in una meta-analisi che valuta 40 studi, il consumo di caffè sembra ridurre il rischio di mortalità per tutte le cause, quando i partecipanti hanno consumato almeno 3,5 tazze di caffè al giorno.
Riduzione del rischio di mortalità
Secondo i dati attuali, bere tè verde e caffè può aiutare a ridurre il rischio di mortalità in tutte le persone, comprese quelle che hanno subito un ictus o un infarto. Ma alcuni fattori chiave devono essere tenuti a mente sul modo in cui queste bevande sono tipicamente servite in Giappone, secondo Hiroyasu Iso, MD, professore di salute pubblica presso l'Università di Osaka in Giappone e autore corrispondente dello studio:
- Il tè verde viene spesso preparato con acqua e senza zuccheri aggiunti
- Il caffè viene spesso servito nero o con una piccola quantità di zucchero e latte
Quindi, per cogliere i potenziali benefici, buttare giù un Frappuccino doppia moka o un latte al tè verde caricato con zucchero non è la mossa migliore. Tè verde puro o caffè è la soluzione migliore.
Se ti piace il caffè o il tè, includerlo in una dieta altrimenti sana probabilmente non causerà alcun danno e potrebbe fare del bene. Routhenstein suggerisce a coloro che amano il loro tè verde di aggiungere una spruzzata di limone alla loro tazza per "aumentare ulteriormente il contenuto di antiossidanti".
Se hai avuto un infarto o un ictus, evitare di fumare, fare esercizio fisico regolare e mangiare sano sembrano aiutare a ridurre il rischio di morte.Il tè verde e il caffè possono certamente far parte di quella sana routine. Ma fino a quando non avremo più dati focalizzati sull'effetto del tè verde e del caffè sulla mortalità per i sopravvissuti a ictus e infarto, non sforzarti di bere quelle bevande se non sei un amante del caffè o del tè.
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