Modi per rendere le vostre colazioni tradizionali a basso contenuto di colesterolo

La colazione è il pasto più importante della giornata e può dare il tono agli altri pasti e alle voglie. Quando segui una dieta per abbassare il colesterolo, scegliere cibi sani per la colazione può essere un po 'difficile all'inizio.

A volte, una dieta del genere può farti tornare a cibi preferiti, come bagel e crema di formaggio o pancetta e uova. Ma iniziare la giornata con una colazione sana e abbondante può aiutare a mantenere i livelli di colesterolo entro un intervallo sano e può anche prevenire il desiderio di cibi malsani nel corso della giornata.

Diamo un'occhiata ad alcuni suggerimenti per garantire che i cibi tradizionali per la colazione mantengano il tuo cuore sano e il tuo appetito soddisfatto.

Latte e Cereali

Questa colazione facile da preparare è un buon modo per risparmiare tempo. Tuttavia, può anche aggiungere grassi e zuccheri alla tua dieta nelle prime ore della giornata, il che può aumentare i tuoi lipidi. Per evitare ciò, valuta la possibilità di apportare alcune modifiche e aggiunte salutari alla tua ciotola di cereali mattutina:

• Controlla l'etichetta del cibo. La prossima volta che prendi il tuo cereale preferito, dai un'occhiata all'etichetta nutrizionale. Un cereale ideale dovrebbe essere a basso contenuto di zuccheri e grassi. Se il tuo cereale è ricco di uno o entrambi questi ingredienti, potresti considerare di passare a un cereale più sano.
• Usa latte magro. Passare al latte magro o scremato può aiutare a ridurre il grasso in più. Inoltre, considera l'utilizzo del latte di soia al posto del latte di mucca nei tuoi cereali.
• Rinuncia agli aromi artificiali. Alcuni cereali aggiungono aromi artificiali, come frutti di bosco o cioccolato. In alternativa, considera un cereale semplice e aggiungi i tuoi aromi. Questo può aiutare a ridurre i grassi e gli zuccheri mentre introduci cibi più sani nella tua dieta. Per un sapore più dolce, prova fragole fresche o mirtilli. La cannella può anche aggiungere un po 'di spezie e addolcire.
• Spegnilo. I cereali non sono l'unica colazione veloce in una ciotola. Ci sono molti altri alimenti che possono essere altrettanto sazianti e salutari per il tuo cuore.La farina d'avena calda è un'ottima alternativa, soprattutto in una giornata fredda.

Controlla il contenuto di fibre dei tuoi cereali. La fibra solubile può abbassare leggermente i livelli di colesterolo LDL. Può anche aumentare la sazietà (la sensazione di "pienezza") e alla fine rendere questa colazione leggera più saziante.

Frittelle Con Burro E Sciroppo

I pancake sono una deliziosa colazione che potrebbe potenzialmente aggiungere grassi e zuccheri alla tua dieta. Cambiare alcuni degli ingredienti in questo preferito tradizionale può trasformare una colazione ipercalorica in una salutare per il cuore:

• Aggiungi fibra ai tuoi pancake. L'aggiunta di farina d'avena o altri cereali integrali alla pastella per pancake può aggiungere fibre e volume ai tuoi pancake senza aggiungere troppe calorie.
• Raschiare il burro e lo sciroppo. Questi due ingredienti hanno il maggior potenziale per aggiungere grassi e zuccheri alla tua colazione. Passare a ingredienti più sani può aggiungere molto sapore senza aumentare i livelli di colesterolo. Aggiungi una manciata di bacche fresche o ciliegie o prendi una cucchiaiata di yogurt bianco e senza grassi.
• Rendere più interessante. L'aggiunta di cannella, noce moscata, zenzero, zucca o altre spezie alla pastella dei pancake può aumentare il sapore di una frittella altrimenti semplice.

Bagel e crema di formaggio

Se preparati bene, i bagel possono essere una colazione leggera e salutare. Tuttavia, l'aggiunta di ingredienti sbagliati può creare un bagel ad alto contenuto calorico e può sabotare la tua dieta per abbassare il colesterolo. Se i bagel sono il cibo a cui ti rivolgi per la colazione, valuta la possibilità di apportare alcune modifiche favorevoli al colesterolo:

• Seleziona bagel ricchi di fibre. La selezione di bagel integrali o integrali è una scelta più salutare rispetto ad altri tipi di bagel.
• Aggiungi solo condimenti sani. La crema di formaggio può accumularsi sul grasso se non usata con parsimonia. Optare invece per creme da spalmare a basso contenuto di grassi. Considera di preparare le tue creme aggiungendo frutta fresca tritata, salmone affumicato, erba cipollina o yogurt magro. Tutti questi aggiungeranno sapore senza troppi grassi.
• Accendilo con cibi alternativi. Prova invece un muffin. Se preparati correttamente, i muffin offrono anche un'alternativa nutritiva e ricca di fibre ai bagel. Se stai cercando idee, ci sono molte deliziose ricette a basso contenuto di grassi che utilizzano ingredienti salutari come farina d'avena, frutta e spezie.

Attenzione ai bagel di grandi dimensioni. I riferimenti al conteggio delle calorie possono essere per un bagel molto più piccolo, mentre molti oggi sono due volte più grandi o più. Controlla l'etichetta del cibo, chiedi al panificio o pesa il bagel per determinare come si relaziona a un bagel "standard".

Uova

Quando pensi a una colazione abbondante, le uova sono comunemente nel menu. Tuttavia, le uova possono anche introdurre più grassi e colesterolo nella dieta per abbassare il colesterolo. Alcune semplici modifiche possono rendere questa colazione preferita un po 'più sana:

• Non usare il tuorlo. Le uova contengono molte proteine ​​e altri nutrienti, ma sono anche ricche di colesterolo, la maggior parte del quale è contenuto nel tuorlo. Se stai cercando di ridurre il contenuto di colesterolo, prova a rimuovere il tuorlo dall'albume durante la preparazione.
• Usa un tuorlo invece di due. Se la tua ricetta richiede più di un uovo, potresti usare un uovo intero insieme all'albume di un altro uovo.
• Usa un sostituto delle uova. Questi non contribuiscono al colesterolo aggiunto.
• Considera cosa aggiungi alle uova. Non dimenticare di guardare anche gli altri ingredienti che aggiungi alle uova. Il formaggio, il latte intero e il burro aggiungono grasso extra.

Una parola da Verywell

Con questi consigli salutari, puoi goderti i tuoi prodotti preferiti per la colazione e mantenere sani i tuoi livelli di colesterolo. Anche se stai seguendo una dieta per abbassare il colesterolo, la tua colazione può essere molto varia e non sarà mai noiosa. Divertiti e guarda dove ti portano le buone scelte per la colazione.