Modi dietetici per gestire l'anemia da carenza di ferro

Diversi tipi di anemia possono verificarsi durante il trattamento del cancro. Il tipo più comune di anemia è l'anemia da carenza di ferro. Nell'anemia da carenza di ferro, i globuli rossi non hanno abbastanza ferro per trasportare l'ossigeno in modo efficiente. Questa mancanza di ferro può farti sentire affaticato, senza fiato, stanco e apparire pallido, tra gli altri sintomi.

Se il medico sospetta che tu sia anemico, eseguirà un esame emocromocitometrico completo (CBC) e controllerà i tuoi livelli di emoglobina ed ematocrito.

Integrare cibi ricchi di ferro nella vostra dieta

Se sai che la tua anemia è correlata al ferro basso, alcune scelte alimentari possono aiutare il tuo corpo a ottenere il ferro di cui ha bisogno. Anche se il tuo team medico sconsiglia l'uso di un integratore di ferro, seguire una dieta sana e ricca di ferro è sicuro e può aiutare il tuo corpo a guarire e riprendersi.

Il manzo e altri alimenti animali contengono molto ferro. Più scura è la carne, migliore è la fonte di ferro. Ad esempio, una bistecca rosso scuro prima della cottura avrà più ferro. La carne di tacchino scura ha più ferro della carne di tacchino leggera. La maggior parte degli alimenti di origine animale contiene ferro. Se mangi carne di manzo, maiale, pollame, pesce o qualsiasi altra carne, cuocila completamente per ridurre al minimo il rischio di intossicazione alimentare.

Se non puoi o non vuoi mangiare cibi animali, puoi concentrarti sul mangiare cibi vegetali più ricchi di ferro come:

• Verdure. Cerca verdure a foglia verde come broccoli, spinaci, cavoli, cime di rapa e cavoli; patate con la buccia; fagioli di Lima; piselli verdi; fagioli come rognone, nero, blu marino, ecc .; e salsa di pomodoro.
• Frutta. Scegli frutta come albicocche secche, fichi secchi, uvetta, prugne e succo di prugna.
• Cereali. Scegli pane integrale, pasta, riso e cereali arricchiti con ferro. Scansiona le etichette degli alimenti e cerca pane e cereali che contengano il 20% o più del valore giornaliero di ferro.
• Noci e semi. Tutte le noci e i semi contengono un po 'di ferro. Prova arachidi, anacardi, semi di girasole, noci e mandorle. Il burro di noci contiene anche un po 'di ferro.
• Melassa di cravatta nera. Sebbene non sia una scelta alimentare comune, la melassa di cravatta nera contiene molto ferro. Provalo su cereali caldi, come la farina d'avena. Se ti piace il gusto, mangia un cucchiaio in qualsiasi momento per aumentare il ferro nella tua dieta.

Altri modi per ottenere più ferro

Oltre a cambiare la tua dieta, ci sono altri modi per portare più ferro ai tuoi globuli rossi, questi includono:

• Cucinare con la ghisa. Che tu ci creda o no, il tuo cibo assorbe il ferro da pentole e padelle in ghisa. Funziona particolarmente bene con cibi acidi, come pomodori e salse a base di pomodoro.
• Scegli la "C." La vitamina C aiuta il tuo corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti che mangi. Ad esempio, bere succo d'arancia (non arricchito di calcio) con un pasto aiuterà il tuo corpo ad assorbire più ferro.
• Tieni sotto controllo il calcio. Il calcio rende più difficile per il tuo corpo assorbire il ferro. Non prendere un integratore di ferro o mangiare cibi ricchi di ferro con latte, altri cibi ricchi di calcio o integratori di calcio. Va bene mangiare cibi ricchi di calcio, assicurati solo di mangiarli in momenti diversi rispetto ai tuoi pasti e integratori ricchi di ferro.
• Limita il caffè, il tè e le bibite gassate. Queste bevande rendono più difficile per il tuo corpo assorbire il ferro. Non prendere un integratore di ferro o mangiare cibi ricchi di ferro con caffè, tè o soda.
• Evita i cereali ricchi di fibre. I cereali ricchi di fibre, come i cereali di crusca, rendono più difficile per il tuo corpo assorbire il ferro. Non prendere un integratore di ferro o mangiare cibi ricchi di ferro mentre si mangiano cereali ricchi di fibre.
• Integratori di ferro più facili. Se il tuo medico ti ha prescritto integratori di ferro e ti provocano stitichezza o disturbi allo stomaco, prova a prendere la forma di ferro a lento rilascio. Cerca uno con l'etichetta "Slow Fe" o "Slow Iron".

Quando assumere un integratore di ferro

Se hai l'anemia, chiedi al tuo team sanitario se hai bisogno di un integratore di ferro. Se ti viene prescritto un integratore di ferro, assicurati di assumere il tipo di ferro che il tuo corpo può usare meglio. Buoni integratori di ferro contengono solfato ferroso, gluconato ferroso, ascorbato ferroso o citrato ferrico di ammonio. Controlla l'etichetta e scegli un integratore che contenga uno di questi tipi di ferro. In alcuni casi, il ferro può essere reintegrato per via endovenosa (IV).

Non tutte le anemie sono correlate alla carenza di ferro, quindi consulta il tuo medico prima di prendere un integratore di ferro. In generale, dovresti sempre discutere con il tuo medico di eventuali integratori alimentari e farmaci da banco che usi. Questo è incredibilmente importante poiché alcuni integratori e farmaci possono interferire con altri farmaci che potresti assumere. È meglio essere sicuri e ottenere il sigillo di approvazione del medico prima di utilizzare questi prodotti.

La cosa più importante che puoi fare per trattare qualsiasi anemia che potresti provare durante la cura del cancro è prendere i tuoi farmaci come prescritto. Il tuo team sanitario determinerà quali farmaci, se ce ne sono, sono appropriati per curare la tua anemia. Se ti viene prescritto un farmaco e manifesti effetti collaterali che rendono impossibile continuare a prenderlo, chiama subito il medico e informalo.