Sebbene i cambiamenti nella dieta non possano curare la malattia di Graves, è utile essere consapevoli di come la nutrizione influisce sulla condizione. A seconda del piano di trattamento, potresti voler evitare ingredienti che stimolano o inibiscono la funzione tiroidea.
Le persone con la malattia di Grave possono essere più suscettibili a determinate carenze. Un programma alimentare equilibrato ti aiuterà a sentirti più equilibrato con la malattia di Graves.
Immagini Solskin / DigitalVision / GettyBenefici
La malattia di Graves accelera il metabolismo, producendo sintomi spiacevoli, come:
- Diarrea
- Insonnia
- Nervosismo
- Battito cardiaco rapido e irregolare
- Tremori
- Perdita di peso
La caffeina esacerba questi sintomi, quindi è meglio evitare di esagerare fino a quando i livelli della tiroide non sono sotto controllo. Stai lontano da bevande energetiche e integratori, limita l'assunzione di bibite contenenti caffeina e cioccolato e prova a passare a caffè o tè decaffeinato.
Lo iodio aumenta la produzione tiroidea di ormone tiroideo, che è un effetto che le persone con malattia di Graves dovrebbero mirare a prevenire. Parla con il tuo medico se dovresti evitare integratori o cibi ad alto contenuto di iodio.
Gli individui con la malattia di Graves sono più inclini ad altre condizioni di salute croniche, comprese le malattie cardiache e l'osteoporosi. La scelta di un piano alimentare nutriente in generale che includa quantità sufficienti di vitamina D, calcio, grassi sani, fibre e antiossidanti può aiutare a proteggere la tua salute a lungo termine.
La ricerca ha identificato un rischio elevato di sviluppare la malattia di Graves per le persone con carenza di vitamina B12. Anche i bassi livelli di vitamina D sono una preoccupazione comune. Per gli individui con livelli borderline, tenere d'occhio lo stato dei micronutrienti può aiutare a rallentare o ridurre la progressione dell'ipertiroidismo.
Come funziona
Non esiste un progetto ufficiale per un'alimentazione sana con la malattia di Graves. Tuttavia, stare lontano da cose che sono note per esacerbare una tiroide iperattiva è una strategia intelligente per la gestione della malattia a lungo termine.
Gli alimenti antiinfiammatori sono generalmente raccomandati per le persone con condizioni autoimmuni e malattie cardiovascolari. Concentrarsi su nuovi cibi nutrienti da includere (piuttosto che solo su cosa escludere) può aiutarti a mantenere una prospettiva positiva con la malattia di Graves.
Durata
Non esiste una "cura" ufficiale per la malattia di Graves. Anche se il trattamento sopprime con successo i tuoi livelli ormonali, è comunque importante essere consapevoli di fare scelte di vita sane. Invece di cercare di trovare una dieta a breve termine per la malattia di Graves, lavora per apportare cambiamenti sostenibili per la vita.
Cosa mangiare
Mangiare una dieta antinfiammatoria può essere di beneficio per le persone con malattia di Graves. Questi sono alcuni elementi suggeriti.
Alimenti conformiTutte le verdure fresche
Bacche, avocado e altri frutti
Fagioli secchi o fagioli in scatola senza sale aggiunto
Pesce grasso come salmone e sardine
Caffè o tè decaffeinato
Cereali integrali, compresi farina d'avena e riso integrale
Chia e semi di lino, noci
Spuntini trasformati
Bevande energetiche, soda con caffeina
Zucchero e cereali raffinati
Pesce grasso: il salmone e le sardine sono ottime fonti di acidi grassi omega-3. Questo nutriente essenziale è antinfiammatorio, il che lo rende particolarmente cruciale per la gestione delle malattie autoimmuni, come il morbo di Graves.
Caffè e tè decaffeinato: sebbene questi articoli non siano certamente necessari, possono essere utili sostituti per coloro che cercano di ridurre le versioni più contenenti caffeina.
Chia e semi di lino, noci: questi prodotti sono un altro modo per ottenere più omega-3, soprattutto per i vegetariani che non mangiano pesce.
Spuntini trasformati: gli alimenti trasformati possono contenere conservanti o coloranti a cui alcuni individui affetti dalla malattia di Graves sono sensibili.
Zucchero e cereali raffinati: gli alimenti con un alto indice glicemico, il che significa che aumentano la glicemia più velocemente, possono aumentare l'infiammazione.
Tempistica consigliata
La gestione della malattia di Graves ruota attorno a strategie per smorzare una tiroide iperattiva. È normale sperimentare alti e bassi mentre il tuo corpo si adatta a nuovi trattamenti e farmaci. Mantenere un programma alimentare coerente può aiutarti a sperimentare livelli di zucchero nel sangue e di energia più stabili.
I disturbi del sonno sono un sintomo comune della malattia di Graves. Alcune persone dormono meglio a stomaco vuoto, mentre altre preferiscono fare uno spuntino prima di andare a letto.
Se ti svegli perché lo stomaco brontola, cerca di fare un piccolo spuntino serale con grassi sani, proteine e fibre per mantenerti pieno. Una mela con burro di arachidi, cracker integrali con formaggio o bastoncini di carote con hummus sono alcuni
Suggerimenti per la cucina
Ridurre l'assunzione totale di sale è una sana abitudine. Se il medico consiglia anche meno iodio, l'uso di sale non iodato può far parte di questo piano.
Evita metodi di cottura malsani, come la frittura profonda. Invece, prova a grigliare, arrostire e soffriggere con piccole quantità di olio d'oliva salutare per il cuore per esaltare il meglio dal tuo cibo.
Durante la cottura, sostituire i grassi aggiunti con frutta e verdura frullate. Zucchine, salsa di mele, zucca o purè di banane possono aggiungere umidità e una spinta nutritiva alle tue ricette preferite.
Modifiche
Le allergie alimentari possono essere più comuni negli individui con condizioni autoimmuni, come la malattia di Graves. Anche le allergie lievi possono rendere più difficile la convivenza con la malattia di Graves. Chiedi al tuo medico se trarresti beneficio dai test allergologici per aiutarti a navigare meglio nella gestione della malattia di Graves.
Considerazioni
Mangiare bene con la malattia di Graves è più facile di quanto la maggior parte delle persone supponga. Un piano alimentare per la malattia di Graves è in linea con le ultime raccomandazioni dell'USDA per "rendere ogni boccone importante". Le linee guida dietetiche incoraggiano frutta e verdura ad alto contenuto di nutrienti riducendo al contempo l'assunzione di sodio e zucchero per una migliore salute.
Se sei abituato a frequentare ristoranti o ad afferrare snack elaborati mentre sei in movimento, potresti dover passare un po 'più di tempo in cucina. La scelta di alimenti che richiedono una preparazione minima, come frutta e verdura fresca o noci e semi, può rendere il consumo di anti-infiammatori un po 'più pratico giorno per giorno.
Potresti essere sorpreso di scoprire che mangiare fresco riduce effettivamente i costi complessivi del cibo rispetto ai pasti trasformati o al ristorante. Migliorare il tuo menu con ingredienti vivaci può dare nuova vita al tuo piatto, così non ti senti come se ti stessi perdendo.
I cambiamenti dietetici positivi che apporti (come usare meno sale e mangiare meno alimenti trasformati) possono giovare a te e a tutta la tua famiglia. Le raccomandazioni per la malattia di Graves si sovrappongono alle linee guida per altre malattie autoimmuni e per la prevenzione del cancro, delle malattie cardiovascolari, dell'osteoporosi e del diabete.
Restrizioni dietetiche
Si ipotizza se le verdure crocifere, il glutine e la soia debbano essere evitati per le persone con problemi alla tiroide. Le attuali raccomandazioni suggeriscono che questi alimenti sono generalmente sicuri e non devono essere evitati a meno che non venga identificata un'intolleranza specifica (come la celiachia e il glutine).
Gli effetti delle proteine della soia non sembrano essere abbastanza forti da fare una differenza significativa nello sviluppo della malattia di Graves. Inoltre, la soia può aiutare a scongiurare le malattie cardiovascolari, che sono una preoccupazione per i pazienti tiroidei.
Piuttosto che considerare la soia come un ingrediente vietato, cerca di consumarla con moderazione come parte di una dieta variata. Evita l'assunzione eccessiva di salsa di soia, latte di soia o integratori di proteine a base di soia.
Una parola da Verywell
Ogni persona con la malattia di Graves è unica e può rispondere meglio a un particolare modo di mangiare rispetto ad altri. Collabora con il tuo endocrinologo per monitorare le tue condizioni e determinare come il tuo corpo risponde alle diverse abitudini di vita. Con pazienza e un approccio consapevole alla tua condizione, puoi imparare come alimentare al meglio il tuo corpo e ridurre il rischio di problemi di salute correlati in futuro.
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