La dieta mediterranea non vuole essere una dieta dimagrante; piuttosto, è un modo di mangiare simile alla dieta di chi vive vicino al Mar Mediterraneo.
La dieta mediterranea consiste in grandi quantità di verdura, frutta, fagioli, legumi, cereali integrali, olio d'oliva, semi, erbe e spezie. Include anche pesce, frutti di mare, uova, formaggio e pollame e consiglia carne rossa e dolci poco frequenti.
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Miglioramento del funzionamento cognitivo
Uno studio pubblicato suJournal of Nutritionha scoperto che le donne che hanno mangiato costantemente una dieta mediterranea hanno dimostrato un migliore funzionamento cognitivo attuale. I ricercatori di questo studio hanno concluso, tuttavia, che questo tipo di dieta non proteggeva le donne da futuri declini cognitivi.
Altri studi hanno scoperto che l'adesione a una dieta mediterranea era correlata a un miglioramento della cognizione nelle persone (sia uomini che donne) di età superiore ai 65 anni, nonché a tassi più lenti di declino cognitivo generale.
Diminuzione del rischio di malattia di Alzheimer
Diversi studi hanno dimostrato una connessione tra seguire una dieta mediterranea e un ridotto rischio di malattia di Alzheimer.
Riduzione del rischio di lieve deterioramento cognitivo
La ricerca ha anche dimostrato un rischio ridotto di sviluppare un lieve deterioramento cognitivo per coloro che aderiscono a una dieta mediterranea. Il deterioramento cognitivo lieve è una condizione che a volte, ma non sempre, porta a un ulteriore declino cognitivo e alla diagnosi di Alzheimer.
Ridotta probabilità di progressione da lieve compromissione cognitiva a demenza
Ricerca delineata inJournal of Alzheimer's Diseaseindica che le persone con decadimento cognitivo lieve avevano meno probabilità di progredire verso la malattia di Alzheimer se seguivano costantemente una dieta mediterranea.
Quale viene prima: la gallina o l'uovo?
Uno studio ha scoperto che il livello di intelligenza in giovane età prediceva quanto sana di una dieta la persona avrebbe consumato nella mezza età, così come il livello di funzionamento cognitivo di quella persona nella tarda età. I ricercatori hanno concluso che il livello di intelligenza iniziale prediceva la cognizione della tarda età, piuttosto che la dieta di mezza età che determinava la memoria e altre capacità cognitive in età avanzata.
Il consumo di carne fa la differenza?
Uno studio interessante ha considerato come i diversi alimenti che compongono la dieta mediterranea - quando separati - influenzano la cognizione. Questi ricercatori hanno scoperto che l'approccio della dieta mediterranea nel suo complesso non era significativo. Tuttavia, quando i diversi alimenti della dieta mediterranea sono stati isolati, hanno scoperto che un basso consumo di carne e prodotti a base di carne era significativamente correlato con migliori prestazioni in un test di screening cognitivo e aumento del volume cerebrale.
Una parola da Verywell
Sebbene la ricerca non sia d'accordo su ogni aspetto, sembra molto probabile che una dieta sana come la dieta mediterranea faccia bene al nostro cervello, forse sia per le attuali capacità cognitive che per ridurre il nostro rischio futuro di demenza.
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